Местом хранения может быть холодильник, подпол или погреб. Важно, чтобы в месте, где лежит лук, была хорошая вентиляция и низкая влажность воздуха. В процессе хранения необходимо регулярно внимательно осматривать лук-севок и удалять подпорченные, подгнившие головки, чтобы не потерять весь посадочный материал. Перед посадкой луковицы выдерживают две недели при комнатной температуре .