При относительной влажности воздуха не более 85% при температуре хранения не выше 20˚C - 24 месяца; при температуре хранения не выше 23˚C - 12 месяцев. После вскрытия упаковки хранить в сухом, защищенном от света месте. Разводят в теплой воде и используют для приготовления молочных каш, киселей омлетов, кондитерских изделий и различных соусов.