Макадамия - один из самых вкусных орехов в мире. Хрустящая нежная мякоть обладает сладким ореховым вкусом с легкими нотками пломбира, шоколада и восточных пряностей. Аромат напоминает ваниль и карамель. Их добавляют в салаты, смешивают с морепродуктами, украшают выпечку и мороженое. Однако многие считают, что использовать этот драгоценный орех как ингредиент непозволительно. Им нужно наслаждаться в чистом виде, ощущая все грани и оттенки вкуса. В орехе много растительного белка и витаминов. Триптофан способствует выработке серотонина, повышает настроение, бодрит. Орех богат цинком, который положительно влияет на потенцию. Укрепляет иммунитет в соответствии с научными исследованиями. Полезен при артритах и артрозах, способствует очистке кровеносных каналов, снижает риск атеросклероза и варикоза. Макадамия быстро окисляется на воздухе, поэтому ценные ядра ореха мы продаем прямо в скорлупе с аккуратным надпилом, по которому можно открыть орех. Так сохраняется и вкус, и аромат, и польза.