"Конкилье" - паста, по форме напоминающая крупные "ракушки". Рекомендуется подавать с густым соусом, можно также фаршировать и запекать под сыром. Чтобы придать этой пасте яркий цвет, в тесто добавили шпинат, свеклу, куркуму и чернила каракатицы. Компания Dalla Costa - лидер по производству необычной пасты. В ее ассортименте 40 форм и 20 вкусов. Однако паста Dalla Costa не только красива и вкусна, благодаря деликатной сушке при низких температурах, в ней сохранены все полезные свойства зерна.