Вес: 500.0 г
Жиры: 1.5 г
Сорт: Высший
Белки: 14.0 г
Форма: Ракушки
Группа: А
Состав: Мука из твердых сортов пшеницы, вода.
Добавки: Без добавок
Вид муки: Пшеничная
Углеводы: 69.2 г
Время варки: 9 мин
Вид упаковки: Пластиковый пакет
Калорийность: 352.0 ккал
Срок хранения: 2.0 г
Условия хранения: При температуре не выше +30°С и относительной влажности воздуха не более 70%
Категория продукта: Вегетарианский продукт
Особенности состава: Из твердых сортов пшеницы
Примечание к составу: Содержит глютен.
Наименование изделий: Ореккьете
Особенности упаковки: Флоу-пак
Оригинальное наименование изделий: Orecchiette
Orecchiette (Орекьетте) — 91. Ушки — это самый типичный формат макаронных изделий региона Апулии (Puglia). Имеет форму в виде круглого диска, с легким углублением в центре, толщиной от 1,25 до 1,35 мм в центре и от 1,38 до 1,45 по краям. По традиционному рецепту Апулии, Орекьетте отваривают вместе с брокколи или картофелем, и подают с соусом из помидоров и сыра пекорино (сыр из овечьего молока).