Spaghetti Federici gluten free из бурого риса с амарантом и киноа удостоились премией «Золотая медаль» в конкурсе «Инновационный продукт» в рамках XXIV международной выставки «Продэкспо-2022» . В 2019 году макаронная фабрика Америя первая и единственная на сегодня, которая запустила производство макаронных изделий из безглютенового сырья. Для их изготовления была закуплена и установлена автоматизированная линия итальянской фирмы «Pavan». Важно, что процесс производства проходит в отдельном корпусе, чтобы исключить вероятность попадания глютена.Качество нашей продукции подтверждено сертификатами AOECS для безглютеновых продуктов питания и GFSO. Производство соответствует международному стандарту BRC по пищевой безопасности.Spaghetti Federici gluten free из бурого риса с амарантом и киноа производятся соответственно из муки бурого риса, киноа и амаранта, в них содержится большое количество лизина - незаменимой аминокислоты, которая помогает метаболизировать жирные кислоты в энергию и усваивать кальций, также много витаминов группы B, микроэлементов, особенно фосфора (больше чем в рисе в 3 раза и не меньше, чем в рыбе), железа, кальция и цинка. Это прекрасный выбор питания для спортсменов, вегетарианцев, людей с непереносимостью глютена, либо придерживающихся диетического питания, так как входящая в состав клетчатка, снижает чувство голода, и улучшает пищеварение. Сочетаются с мясом, птицей, рыбой и овощами.