Анна, здравствуйте! Короткий срок хранения после вскрытия заводской упаковки связан с возможным длительным контактом продукта с воздухом. Сублимированные ягоды имеет стандартную влажность 3-5%, это значительно меньше, чем влажность воздуха, поэтому в открытой упаковке они легко насыщаются влагой, теряют потребительские свойства и портятся. Минимальный контакт с воздухом и герметичная упаковка позволят продлить хранение без потери качества. Возвращайтесь в наш магазин за новыми покупками. В наличии сублимированные ягоды (кусочки и молотые): брусника, клубника, черника, малина, черная смородина - вкусные и полезные, по весьма привлекательным ценам. С уважением, команда "Айс Стим Финанс".