Мармелад - кулинарный продукт, приготовленный из фруктов, вареных с сахаром с добавлением пектина и вкусовых добавок. Желирующий компонент - пектин является естественным очистителем организма от шлаков, выводит токсины и радионуклиды, нормализует работу пищеварительной системы, снижает уровень холестерина в крови. Мармелад является низкокалорийной сладостью, не содержит жир, обладает диетическими достоинствами.