Мармит водяной Hurakan HKN-BM3 (без гастроемкости) сделан из нержавеющей стали пищевого назначения, что делает использование оборудование полностью безопасным для продуктов. Оборудование предназначено для подогрева вторых блюд. Его используют в столовых, кафе, ресторанах, а также кейтериноговые компании для обслуживания выездных банкетов.

Мармит представляет собой стальную ванну, в которую вручную наливают воду. Это необходимо, чтобы блюда подогревались равномерно.

Температуру нагрева меняют одним поворотом переключателя, диапазон составляет от +30°С до +90°С. Тип установки мармита – настольный. Подключают к сети 220 В.

Особенности:

Пищевые лотки в комплект не входят.

Объем ванны этой модели равняется 36 л. Этого объема достаточно, чтобы мармит вместил большую гастроемкость GN 1/1 150, а также два лотка GN 1/2 150 или сразу три лотка меньшего размера GN 1/3 150.