Поликарбонатная форма "Полусфера" от итальянского производителя Martellato широко известна на рынке кондитерского искусства благодаря удобству использования, высокому качеству получаемой продукции и длительному сроку службы. Молды из поликарбоната используются для приготовления шоколадных конфет ручной работы. Готовые конфеты имеют гладкую и блестящую поверхность, а также без затруднений и с легкостью извлекаются из формы.

· Количество ячеек: 24

· Диаметр полусферы: 30 мм

· Вес конфеты: 9 г (примерный вес изделия, который может варьироваться в зависимости от типа шоколада и техники литья)

· Общий размер формы: 275х175 мм

ОСОБЕННОСТИ ПОЛИКАРБОНАТНЫХ ФОРМ ДЛЯ ШОКОЛАДА MARTELLATO:

✅ Конфеты из них легко извлекаются без повреждений

✅ В 10 раз прочнее пластика

✅ Изготовлены из высококачественного поликарбоната

✅ Безопасны для контакта с пищевой продукцией

✅ Не деформируются при продолжительном использовании с соблюдением правил эксплуатации

✅ Материал не влияет на аромат и вкус готовых изделий

✅ Нет необходимости мыть после каждого использования, только при изготовлении изделий из шоколада другого типа

✅ Можно мыть в посудомоечной машине

❌ Не разрешается использовать в микроволновке и духовом шкафу

❌ Не используйте жесткие губки для мытья, а также любые предметы, которые могут поцарапать поверхность формы