40 минут

-Не нужно замачивать

-Одинаково хорош для горячих блюд и десертов

-Сочетается с рисом и овощами

 

Краткая характеристика

Маш (mung beans, green bean, mung, moong, mash bean, бобы мунго) – популярная на Востоке бобовая культура, необычайно богатая белком.Вареный маш имеет мягкий травяной вкус и легкий ореховый аромат, его необязательно замачивать, он варится сравнительно недолго - 40 минут.

Энергетическая ценность (100г)

1300 кДж  -  310 ккал

Пищевая ценность (100г)

Белки, г: 23

Жиры, г: 2

Клетчатка, г: 16.4

Углеводы, г: 50

Витамины (100г)

мг: РР-4 В6-0,4 В1-0,6 В2-0,2

Вес нетто (г.)

350

Полное описание

Мы предоставляем возможность бобы маш купить в интернет-магазине по приемлемой цене. Эту зернобобовую культуру с индийским происхождением называют также бобы мунг. Если в отечественной кухне еще не так много рецептов с этими зернами, то в Китае, Таджикистане и других странах они выступают одним из самых популярных продуктов. Такие бобы похожи на горох, но имеют меньшие размеры, неправильную форму и природный зеленый цвет. Их по праву считают бесценным источником белка и витаминов. Именно поэтому такой продукт часто включают в свой рацион приверженцы правильного питания.