Помимо хорошей устойчивости к высокой температуре, рапсовое масло O'live обладает нейтральным вкусом, поэтому оно подходит для использования в холодном виде в салатах и соусах. Масло O'live получают из отборных семян методом холодного отжима, поэтому оно содержит в себе множество полезных витаминов и фосфатов. + дополнительная упаковка. Рапсовое масло, получаемое из семени рапса, обладает следующими характеристиками: Пищевое: Рапсовое масло преимущественно используется в пищевой промышленности. Оно имеет приятный вкус и аромат, сравнимый с оливковым маслом1. Безопасность: Сорт “Канола” с низким содержанием токсических веществ сделал рапсовое масло безопасным для человека1. Состав: В 100 г рапсового масла содержится 899 Ккал и 99,85 г жиров, включая насыщенные и омега-9 кислоты2. Выбор: При выборе рапсового масла обращайте внимание на содержание эруковой кислоты (норма 0,3-0,6%) и отсутствие гидрогенизации1. Запах должен быть приятным, а оттенок – светло-желтым.