Масло, сыро давленное произведено из семян золотого льна, 100% натуральное, от сибирского производителя. Часто оно включается в лечебное питание, однако, прежде всего это пищевой продукт, предназначенный для систематического употребления всеми возрастными группами здорового населения. О полезных свойствах золотистого льна, было известно еще с давних времен. По сравнению со стандартным льняным маслом, данное масло имеет лучший минеральный состав, который благотворно влияет на качество жизни. Льняное масло, получают при отжиме семян деревянным прессом без нагревания и контакта с металлом. Оно является по-настоящему живым, поскольку сырьё не подвергается ни термической, ни химической обработке и не окисляется. Благодаря такому бережному производству из семян в масло поступают все полезные пищевые вещества, заложенные самой природой. Льняное масло обладает целебными свойствами. Оно является рекордсменом из растительных масел по содержанию линоленовой кислоты (омега 3). При этом сама природа сделала в нём соотношение омега3/омега6 в пропорции 3:1, что позволяет максимально целостно усваивать его организмом. Помимо восстановления жирно кислотного баланса и энергетических нужд, омега 3 только в такой пропорции может расходоваться на построение различных высших тканей в теле, от сетчатки глаз, до клеток головного мозга.
Масло содержит витамин Е, который защищает мембраны клеток, белки, жиры и ДНК, улавливая свободные радикалы и не давая им распространяться в организме. Витамин К, входящий в состав масла, обеспечивает нормальное свертывание крови, формирование костной ткани, поддержание функции кровеносных сосудов, обеспечение нормальной работы почек. Если употреблять льняное масло регулярно, кожа становится эластичной, исчезают прыщи, менее ломкими становятся волосы и ногти. Золотистые семена льна имеют более нежный вкус, чем коричневые семена. Золотистый лен богат растительными антиоксидантами, которые защищают организм от преждевременного старения, вирусов и воздействия ультрафиолетовых лучей. Принимать льняное масло можно по 1 ст. л. 1-2 раза в день за 15-20 минут до еды. В послевкусии присутствует легкая горчинка, поэтому можно его смешивать с соком или смузи. Масло идеально для заправки салата, приготовления домашнего майонеза или соуса. Масло можно смешивать с такими продуктами, как каша, творог, йогурт или использовать как заправку для салатов. Добавлять его рекомендуется уже в готовую еду. Готовить на нем не стоит, так оно потеряет почти все полезные свойства.