Добрый день. Дуб и ясень отлично подходят для отделки в помещениях с повышенной влажностью (например, ванная комната), т.к обладают природной устойчивостью к воздействию влаги, но очень важно также перед установкой отшлифовать и обработать влагостойким покрытием (маслом/масловоск и тп) со всех сторон.
Отвечая на ваш вопрос, при правильной обработке поперечного расширения не должно быть.
Хорошего дня🌸