Мед Майский - полифлерный мёд, пчелы собирают в май месяце. Май на юге России отличается буйством цветения сотен видов растений, кустарников и деревьев. Анис и чистотел, шалфей и чабрец, вязель пестрый и эспарцет, солодка лекарственная и гулявник, шиповник и жасмин, боярышник и лох серебристый, желтая и белая акация, вишня и черешня, ива, дикая яблоня и груша, персик и грецкий орех, фундук и абрикос, аморфа и …Перечислять можно еще десятки медоносов, Все это буйство медоносов благоухает, цветет, выделяет, и потребляет. Потребляет энергию солнца, его свет и его тепло, потребляют соки земли и ее силу. Весна – это всегда молодость, оптимизм, энергия роста и развития. Весна – это всегда великое таинство соединения мужского и женского начала, весна – это образование цветов и нектара. Нектар это производство отсоединения мужского и женского, нектар это энергия солнца и энергии земли, энергия пчел и энергия пчеловода. Нектар - это сила и здоровье. Перерабатывая нектар в мед, пчелы могут до 7 месяцев зимовки жить, согревать свое гнездо, выращивать полноценный расплод, активно двигаться, только на этом продукте. В меде есть все, что нужно для полноценной жизни живого организма. В нем есть все необходимые вещества, в необходимых пропорциях, белки, углеводы и минералы, витамины и активные биологические вещества. Цвет МАЙСКОГО мёда в зависимости от местности и ассортимента медоносов колеблется от почти прозрачного до янтарного. Запах нежный, ненавязчивый, чистый, цветочный, с нотками ванили и свежести. Вкус легкий, тающий, сладкий, ненавязчивый. Срок кристаллизации обычно до одного года, но сильно варьирует, если в него попадает нектар крестоцветных растений, тогда кристаллизация наступает через 4-5 месяцев. МАЙСКИЙ мёд – кладезь полезных для человека веществ, кладезь по тому, что в него включено громадное количество медоносов, их лекарственная сила, в нем содержится большое количество флавонидов, аскорбиновой кислоты, токоферолов, каротина, всех не перечислишь. В этом меде есть витамины группы: С, РР, К, В, а также микроэлементы: бор, кальций, марганец, фтор, хром. Этот мед любят взрослые и дети. Он обладает седативными, противовоспалительными, обезболивающими, иммуномодулирующими, гипотензивными свойствами. Считается общепризнанным использование майского меда, для: стимулирования сердечно-сосудистой системы, для улучшения работы легких, устранения симптомов хронической усталости, повышение лактации матерей, используется в качестве средства блестяще справляющимся с вирусными и бактериальными заболеваниями. Хранить майский мед желательно в темном месте, при влажности не более 60% и температуре от +4 до 20°С. Майский мёд – это живой продукт, без ГМО, глютена, без консервантов, без лактозы, без сахара, хорош на завтрак, заменяет конфеты и варенье. Это постный, вегетарианский продукт, это удивительное натуральное природное лекарство, подарок детям, любимым, мужчинам и женщинам от самой природы. Но, мы должны помнить, знаменитые слова наших предков, о наших продуктах «…все есть лекарство и все есть яд, вопрос лишь в дозе». Эту дозу каждый человек для себя должен рассчитать сам, пользуясь своим умом и здравым смыслом.