Лесной мед - элитный сорт меда, обладающий уникальными вкусовыми и лечебными свойствами. Лесной мед пчелы производят из нектара цветов плодовых деревьев, кустарников. В качестве источника для сбора меда дикими пчелами можно назвать такие деревья и растения, как липа, рябина, ива, малина, кипрей, дягиль, клевер, черемуха, дикая яблоня, черноклен, боярышник, земляника, ежевика и другие.Лесной мед - уникальное лакомство, которое отличается разнообразием композиции цветов и растений, с которых собирается нектар, а также высокой экологичностью продукта, отсутствием в сладости вредных веществ, выхлопов и химических отходов промышленного производства. Именно поэтому во всем мире особо ценится лесной мед, собранный в лесах предгорного Алтая. Лесной мёд имеет множество цветовых оттенков: от светло-желтого до темно-коричневого, в зависимости от нектара и пыльцы растений, входящих в его состав. Медовый урожай на следующий сезон спрогнозировать также нельзя, ведь неизвестно, какие растения пчелы опылят в большей степени. Вкус данный сорт имеет разный в зависимости от года сбора, но в общих чертах его можно описать как специфический, вяжущий, с небольшой горчинкой или кислинкой; эта сладость всегда отличается сильным, неимоверно приятным ароматом лесного разнотравья. Лесной мед содержит много целебных примесей, таких, как маточное молочко, перга, прополис. Все это обуславливает невероятные лечебные свойства лакомства. Лесной мед обладает антибактериальными, болеутоляющими и противовоспалительными свойствами, благотворно влияет на нервную, кроветворную, желудочно-кишечную системы человека, также, в связи с низким содержанием сахарозы, эту сладость можно употреблять в умеренном количестве даже диабетикам.Состав и способ применения: 100 % натуральный мед лесной. В состав продукта входят следующие основные вещества: фруктоза, глюкоза, сахароза, ферменты, аминокислоты, эфирные масла; витамины А, Е, С, РР, Н, группы В; белковые соединения; полезные микроэлементы (кальций, калий, сера, никель, медь, алюминий, фосфор, магний, йог, хлор, марганец и другие); ароматические, дубильные вещества. Народная медицина дает следующие рекомендации по применению лесного меда: ОРВИ, ОРЗ и другие простудные инфекционно воспалительные заболевания; повышенная температура тела; заболевания сердечно-сосудистой системы, низкий уровень гемоглобина; нарушение функций нервной системы, хроническая усталость, бессонница; воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта, устранение проявлений дисбактериоза; заболевания верхних дыхательных путей, затруднение отхождения мокроты при бронхитах; повышенные умственные и физические нагрузки; раны, воспаления и повреждения кожных и слизистых покровов; сезонное или хроническое снижение иммунитета; как средство выведение вредных веществ и радионуклидов из организма; заболевания почек и мочевыводящей системы.