А вас не смущает, что на Алтае тоже бывает Весна, а она, как известно состоит из трех месяцев Март, Апрель и МАЙ.
Май бывает ВЕЗДЕ, соответственно, МАЙСКИЙ мед бывает ВЕЗДЕ, а вот разнотравье в нем разное, поскольку пчелы собирают согласно региону расположения.