Мед с разнотравья относится к полифлерным сортам, что означает, что при заготовке меда пчелы собирали пыльцу и нектар с различных растений и кустарников. Такой мёд обладает исключительными вкусовыми качествами и представляет целый букет уникальных полезных свойств. Луговое разнотравье более насыщенно различными компонентами, а состав мёда более разнообразный. Мёд с лугового разнотравья собирается из всех тех растений, которые произрастают в районе досягаемости пчел сибирской тайги. Значимого превосходства одного растения над другим в составе мёда нет. В зависимости от сезона это могут быть черемуха, ива, одуванчик, подорожник, клевер, чабрец, липа, зверобой, дикая малина и смородина, иван чай и другие цветки растений. За счёт полифлерности и большой зависимости от сезонности - невозможно дать точное и однозначное описание нектара из разнотравья.Мёд луговое разнотравье является одним из самых распространённых сортов. На таёжных лугах Сибири произрастает огромное количество цветов и растений. Цвет мёда лугового разнотравья от ярко-желтый до тёмно-янтарного, сильный медовый аромат цветочно-фруктовыми нотками. Вкус очень насыщенный, сладкий с небольшим горьковатым послевкусием.