Мы приготовили для Вас набор из 5и самых востребованных сортов природного, пищевого мела по 1кг общий вес 5кг:
- Старый оскол
- Снежок
- Красавчик
- Севрюково
- Ассорти
Пищевой мел «Старый оскол» - Мел "Старый Оскол" по консистенции состоит из белоснежных зерен. Пыльный, пачкает руки. Мел мягкий, бархатистый, легко откусывается, а при разжёвывании становится массой, состоящей из маленьких крупинок. Обладает ярко выраженным вкусом мела с нотками сырости и свежей побелки.
Основные характеристики пищевого мела "Старый оскол":
- вкус мела с нотками сырости и свежей побелки
- при разжевывании становится массой с крупинками
- мягкий и легко откусывается
Мел природный "Снежок" - название «Снежок» появилось из-за того, что при разжёвывании хруст мела напонимает хруст снега в морозный день.
Основные характеристики пищевого мела Снежок:
- твёрдый
- звонко хрустящий
- несмотря на твёрдость, откусывается легко
- после разжёвывания превращается в массу со вкусом свежей побелки
- имеет белоснежный цвет
- хрустит довольно долго, а звук похож на хруст снега - отсюда и название
Мел природный "Красавчик" - очень твёрдый серовато-голубого цвета с белыми включениями. При пережевывании глухо хрустит, но при этом во рту сразу же превращается в кашицу, немного напоминая пищевую глину. Мел жирный, сытный, немного липнет к зубам, имеет сладкий сливочный привкус, который в конце превращается во вкус орешков кедра. Мел "Красавчик" один из самых насыщенных и сытных сортов пищевого мела.
Основные характеристики пищевого мела Красавчик:
- Необычный цвет – голубой оттенок с небольшими белыми вкраплениями. Все дело в том, что в этом сорте есть глиняные частицы. Они влияют на вкус продукта, так и на его цвет.
- Имеет твёрдую плотность и структуру. На поверхности нет меловой пыли – одежда и руки не пачкаются.
- При попадании влаги становится однородной массы с небольшими вкраплениями глиняных частиц, которые быстро растворяются.
- Довольно сложно ломается - перед употреблением лучше расколоть.
- Имеет экологически чистый состав с полезными микроэлементами.
- Послевкусие долго остаётся во рту с необычным оттенком кедровых орешков.
- Плотность – жирная, маленького кусочка достаточно, чтобы быстро насытится.
Мел природный "Севрюково" - Имеет ярко выраженный вкус побелки, мягкий, незначительный сливочный оттенок. Белгородский мел Севрюково один из самых известных и популярных сортов у любителей мела. Очень красивый, бархатистый мел сияющего белого цвета, весь покрытый меловой пудрой, сильно пачкающий руки. Очень приятный на ощупь. Севрюково обладает тонким и еле уловимыми запахом пыли и побелки. Откусывается легко, с глухим хрустом.
Основные характеристики пищевого мела Севрюково:
- - Умеренная твёрдость. Перед употреблением не нужно ломать
- – легко кусается.
- - Издает звонкий, мелодичный хруст.
- - Отличается насыщенным белоснежным цветом.
- - Поверхность покрыта слоем меловой пыли – поэтому на ощупь кусочек мела имеет бархатистую структуру.
- - При попадании влаги быстро становиться мягкой кашицей, с очень маленькими крупинками.
- - Имеет ярко выраженный меловой привкус с нотками свежести. Запах тонкий, почти незаметный, напоминает аромат воздуха после того, как прошёл дождь.
- - Консистенция отличается маслянистостью. При пропадании в рот – «тает».
Природный Мел - "Ассорти сортов".
Ассорти в данном случае - это не название сортов, это смесь различных сортов для разнообразия вкуса в 1м кг.
Могут попасться сорта: твердые, жирные, сухие, плотные, хрустящие, песочные, легкие, воздушные, звонкие, глухо откусывающие, бархатные, крупинчатые и др.
Приносит ли данный продукт пользу?
Данный вид мела подвергают только механической обработке, что позволяет сохранить все его природные полезные свойства. Употребление разумной дозы пищевого мела в размере двух-трех кусочков в день принесет организму желательную пользу:
- укрепляется сердечно-сосудистая система;
- устраняется хрупкость костей;
- уменьшаются проблемы с суставами;
- волосы приобретают блеск, прекращается выпадение;
- ногти обретают прочность;
- снижается кислотность желудка.
Польза мела неоспорима, но тут важно знать, как правильно его употреблять. Поскольку мел – это кальцийсодержащий продукт, следует учесть, что натуральный кальций плохо усваивается организмом. И даже употребление его в большом количестве не исправят ситуацию. Зато положительно повлиять на процесс усвояемости поможет апельсиновый или лимонный сок, которым хорошо запивать данный продукт.
То, что организму нужен кальций, легко проследить на примере беременных женщин, ведь у них чаще всего появляется желание съесть мел. Этот микроэлемент расходуется в большом количестве у будущей мамы, обеспечивая потребности собственного организма и участвуя в формировании скелета крохи. Поэтому полезный вкусный меловой продукт здесь очень пригодится.