Меренги – это воздушное пирожное, которое изготавливают путём тщательного взбивания белков яйца и сахара (сахарной пудры) или сахарного сиропа, а затем запекают при незначительной температуре (80-100 градусов) довольно длительное время (калоризатор). В готовом виде меренги сухие и хрустящие, не имеют тёмной корочки. В России они более известны под названием безе (фр. baiser – поцелуй). Безе - это нежное и воздушное лакомство, которое служит и как основа, и как украшение для различных десертов. Являясь разновидностью меренги, безе обладает разнообразными применениями. Оно идеально подходит для украшения тортов, капкейков и кенди баров, добавляя им элегантности и изысканности. Безе также является популярным дополнением к праздничным куличам и другой выпечке. Его разноцветность и маленький размер делают безе привлекательным для глаза и приятным на вкус. Это деликатесное лакомство тает во рту, раскрывая свою неповторимую текстуру и легкую сладость. Каждое мини безе изготовлено с максимальной тщательностью и мастерством. Безе покорит вас своей хрупкостью, нежностью и приятной сладостью – это идеальное угощение для людей, которые ценят изысканные десерты. Предлагаем вам насладиться этим истинным шедевром кондитерского искусства и добавить шарму вашим десертам с помощью наших разнообразных мини безе. Подарите себе и своим гостям волшебное кулинарное путешествие с этим уникальным лакомством! Наша вкусная воздушная тающая во рту сладость приготовлена в ручную, по классической проверенной годами рецептуре. При приготовлении этого нежнейшего лакомства используются только качественные натуральные продукты без ГМО.