Микрозелень для проращивания (КРЕСС-САЛАТ) микс АЭЛИТА семена

Микрозелень — это молодые растения в фазе первой пары настоящих листьев, когда в них максимальна концентрация витаминов, минеральных и других биологически активных веществ, а также каротиноидов, нейтрализующих свободные радикалы. Молодые листочки специальных овощных культур дополняют рацион, делают его разнообразнее, украшают салаты и другие блюда.

Кресс - салат богат витаминами группы В, витамином С, каротином, рутином, микроэлементами. Обладает общеукрепляющим действием, улучшает пищеварение, сон и самочувствие, снижает артериальное давление. Сочную зелень с приятным нежно - пряным привкусом широко используют в кулинарии. Добавляют в салаты, супы и соусы, подают к мясным и рыбным блюдам, гарнирам и бутербродам.

Выращивается микрозелень круглый год. Для получения микрозелени используют низкие широкие ёмкости. Заполните выбранный сосуд стерильным субстратом для выращивания рассады или комнатных растений. Распределите семена по поверхности с промежутками около 0,5 см и присыпьте слоем субстрата 0,3–0,5 см. Увлажните из опрыскивателя.

При выращивании в специальной ёмкости почва не используется.

Поместите ёмкость с семенами в тёплое и светлое место. В период от посева до уборки содержите при комнатной температуре и постоянной влажности. При досвечивании ростки будут более сильными и содержать больше витаминов.

Микрозелень готова к употреблению при наличии первой пары настоящих листьев. Растения аккуратно срезают ножницами на уровне почвы и используют в блюдах.

Посевы семян проводят круглогодично с интервалом в 1 неделю.