Практическое руководство, которое познакомит вас с основами и техниками выращивания микрозелени в домашних условиях на разных грунтах и не только. В этой книге вы найдете все, что вам нужно знать о микрозелени: от выбора правильных семян и подходящего инвентаря до процесса посева, ухода и даже приготовления микрозелени. В книге рассмотрены различные методы выращивания микрозелени, включая гидропонику, субстраты и традиционное выращивание в грунте, а также подробно описывает преимущества каждого метода. Вы узнаете о различных видах зелени, их пользе и уникальных вкусовых и питательных свойствах.