Планетарный миксер Gastromix B 10C предназначен для замеса различных видов теста (бисквитного, белкового, заварного, дрожжевого, слоеного), а также для приготовления различных соусов и пюре.

Особенности:

• 3 фиксированные скорости
• материал корпуса: крашеный металл
• электромеханическая система управления
• материал решеток и насадок: нержавеющая сталь
• механизм подъема дежи
• съемная дежа из нержавеющей стали
• защитная решетка из нержавеющей стали
• возможность запайки пакетов без вакуумизации
• прочная конструкция и износоустойчивые внутренние компоненты

Технические характеристики: :

• Объем дежи: 10 л
• Напряжение: 220 В
• Мощность: 0.45 кВт
• Скорость вращения насадки: 110/178/390 об/мин
• Габариты: 450х366х606 мм
• Вес нетто: 52 кг

ВАЖНО! Рекомендация по работе с миксером: замес теста производится на низкой скорости вращения крюка/лопатки, замес яиц/соусов может производиться на высокой скорости.