Миндальная мука без глютена, мелкого помола, бланшированная, 1кг для выпечки, макарон, молока

Артём, здравствуйте! Кокосовая мука содержит относительно большое количество белка, клетчатки и жира и относительно малое количество углеводов по сравнению с другими видами муки - всего 50г на 100 грамм. Одна порция из двух столовых ложек содержит 5 граммов клетчатки и 3 грамма белка, а также 1,5 г жира. Именно это сочетание питательных веществ — клетчатки, белка и жира – делает кокосовую муку такой насыщенной. Кокосовая мука является отличной альтернативой пшеничной муке, у которой углеводов в составе почти 80г на 100 грамм. Если Вы ищете муку с минимальным содержанием углеводов - обратите внимание на нашу миндальную муку (13г углеводов на 100 грамм). Будьте здоровы. С уважением, Кладовая Селигера

Юрий, здравствуйте. В измельчённой мякоти кокоса вдвое больше клетчатки, чем в пшенице, поэтому её называют мука для худеющих. Клетчатка – это тоже углевод. Таким образом, на первый взгляд может показаться, что по сравнению с другими беззерновыми видами муки, кокосовая мука перегружена углеводами. Однако из-за высокого содержания в ней клетчатки, в ней содержится малое количество чистых углеводов. Волокна кокосовой муки не перевариваются до конца и выходя, очищают кишечник. Также кокосовая мука содержит среднецепочечные триглицериды, ускоряющие метаболизм. Кокосовая мука гораздо лучше абсорбирует жидкость, чем белая мука, поэтому при прочих равных кокосовой муки нужно при приготовлении блюда нужно будет взять в 2-3 раза меньше, чем пшеничной. С уважением, Кладовая Селигера

Добрый день, Можно, однако будут нерастворимые кокосовые волокна. Лучше всего такое молоко использовать, как основу для смузи. С уважением, Кладовая Селигера

Ирина, добрый день! Расфасовываем в Тверской области. Срок годности 2 года, дату изготовления точную не скажем, так как продукт приедет к вам со склада Озон, и мы не знаем, из какой партии он будет. Свежая поставка была в декабре. С уважением, Кладовая Селигера

Добрый день. У нас товар не сухое молоко, а кокосовая стружка. В составе нет мальтодекстрина. С уважением, Кладовая Селигера

Светлана, добрый день. Товар находится на складе Озон, который сформирован был несколькими поставками, поэтому точно сказать какой датой приедет товар нет возможности. Последние поставки были в марте 2023. Срок годности 1 год. С уважением, Кладовая Селигера

Добрый день, Да, из муки можно сделать молоко: на стакан воды - 1 столовую ложку муки, хорошо перемешать, дать настояться. При желании можно процедить. Главное отличие от сухого кокосового молока будет в том, что такое молоко не будет однородным, будет присутствовать взвесь из нерастворимых волокон и клетчатки (а это полезно для ЖКТ). Отлично подходит для основы под смузи и коктейли. С уважением, Кладовая Селигера

Анастасия, добрый день. В мякоти кокоса примерно 50% воды. Когда из мякоти убирают воду и делают муку, выходит, что количество углеводов на 100 г становится в 3 раза более концентрированным, чем в мякоти. Сравнивать кокосовую и миндальную муку некорректно, это два совершенно разных продукта с разными свойствами и пищевой ценностью. В кокосовой содержатся сахара природного происхождения, а в миндальной нет, зато в последней много белка и жиров. С уважением, Кладовая Селигера

Здравствуйте. На текущий момент дата производства будет в промежутке от декабря 2022г. до февраля 2023г. Срок годности 12 месяцев.

Добрый день, Валерия. Да, можно сделать молоко: на стакан воды - 1 столовую ложку муки, хорошо перемешать, дать настояться. При желании можно процедить. С уважением, Кладовая Селигера