Добрый день, Наталья! Готовить в мини-печи можно разные блюда, в том числе и плов, и манник, и шарлотку. Готовых рецептов в инструкции нет, но Вы можете поискать на различных сайтах. Время и и температуру можно регулировать на любом этапе приготовления.