- Продукты питания
- Молочные продукты, сыры и яйца
- Закваски
- АльтерСтарт
−59%
Молочная закваска для сыров, творога, кварка, сметаны Квинта 6
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Назначение закваски
Для творога
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
3
Минимальная температура
-20
Фото и видео покупателей
16,21 BYN 39,60 BYN
Часто задаваемые вопросы
Продавец
Перейти в магазин
- 4,7 рейтинг товаров
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Молочная закваска для сыров, творога, кварка, сметаны, пакет рассчитан на 100 л молока. Лиофилизированная, концентрированная. Для прямого внесения в перерабатываемое молоко. Применение:- приготовление твердых сыров, сыров типа Моцарелла, пицца-сыров и пр., творога, кварка, сметаны.
Способ применения: 1. Добавить порошок закваски прямо в перерабатываемое молоко.2. Тщательно размешать до равномерного распределения культуры по всему объёму.3. При перемешивании избегайте пенообразования и попадания воздуха в молоко. Если закваска хранится при отрицательных температурах, перед вскрытием пакет необходимо поместить в комнатную температуру на 30-60 минут.
Способ применения: 1. Добавить порошок закваски прямо в перерабатываемое молоко.2. Тщательно размешать до равномерного распределения культуры по всему объёму.3. При перемешивании избегайте пенообразования и попадания воздуха в молоко. Если закваска хранится при отрицательных температурах, перед вскрытием пакет необходимо поместить в комнатную температуру на 30-60 минут.
Условия хранения
6 месяцев при комнатной температуре +20..+25°С; 12 месяцев при температуре +2..+6°С (холодильник); 24 месяца при температуре -18..-20°С (морозильная камера)
Состав
Streptococcus thermophilus
- Артикул
- 630543187
- Тип
- Закваска
- Назначение закваски
- Для творога
- Единиц в одном товаре
- 1
- Вес товара, г
- 3
- Минимальная температура
- -20
- Максимальная температура
- +25
- Срок годности в днях
- 365
- Упаковка
- Пакет-саше
- Страна-изготовитель
- Россия
Подборки товаров в категории Закваски
Отзывы о товаре
18
Молочная закваска для сыров, творога, кварка, сметаны Квинта 6
Показать сначала:
дате
оценке
И
Ирина Г.
9 июля 2024
Отличная
Вам помог этот отзыв?
О
Олег В.
5 апреля 2024
Все супер
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Т.
3 марта 2024
Хорошая,качественная закваска
Вам помог этот отзыв?
В
Вероника Н.
28 октября 2023
Достоинства
Отличное средство
Недостатки
Из нет
Комментарий
Делала и творог и сыр из козьего молока, все получилось с первого раза, единственное что рассчитать дозу трудно, не понятно в общем как, инструкции ни какой нет
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Н.
6 июня 2023
Достоинства
Пришла вовремя
Комментарий
Ещё не пробовала
Вам помог этот отзыв?
Ольга Г.
29 мая 2023
Недостатки
Нет
Вам помог этот отзыв?
Я
Ярославна А.
8 мая 2023
Использовала впервые для творога, работает быстро. Зерно хорошее.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
21 апреля 2023
пока не пробовали
Вам помог этот отзыв?
Наталья З.
16 марта 2023
Достоинства
Йогурт обалденный
Недостатки
Тяжело высчитать пропорции
Вам помог этот отзыв?
Наталья С.
26 февраля 2023
Достоинства
не нашла
Недостатки
брала для творога,ничего не вышло
Комментарий
не для творога
Вам помог этот отзыв?
Юлия С.
6 сентября 2024
С
Светлана П.
28 октября 2023
Е
Елена Ж.
7 августа 2023
М
Марина Ш.
24 марта 2023
М
Марина М.
20 марта 2023
Л
Людмила Ч.
12 марта 2023
Я
Яна К.
20 февраля 2023
Э
Эльвира Ч.
29 сентября 2022
5 / 5
5 звёзд
16
4 звезды
1
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
1
Сначала полезные
Можно инструкцию,как делать с ним творог,сколько выстаивать и при какой температуре греть при откидыванию
Наталья С.
НПО "Альтернатива"
2 февраля 2023
Добрый день, Наталья. Температура сквашивания творога 28-30 градусов. Для творога используют мезофильно-термофильные закваски. Срок созревания от 8 часов и до суток. В теплое молоко рассыпать закваску, дать постоять 3 минуты, размешать, накрыть и поставить в теплое место для сквашивания на 8-10 часов. Чем больше количества молока тем больше времени нужно для образования плотного сгустка. Приятного аппетита
Вам помог этот ответ?
Молочная закваска для сыров, творога, кварка, сметаны Квинта 6
23 сентября 2022
Сколько закваски нужно взять для приготовления 3 л кислого молока подскажите пожалуйста.
Ирина Ж.
НПО "Альтернатива"
26 сентября 2022
Добрый день, Ирина. Необходимо разделить вес закваски на тот объем, на который рассчитан пакет с закваской и умножаете на тот литраж, который есть у Вас.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.