Добрый день! Мы написали, что это стандартное давление в системе водоснабжения, но не утверждали, что оно должно быть только 5 бар. Для полноценной работы мойки высокого давления, как раз это значение и рекомендуется. При значениях ниже, мойка будет работать, но и давление воды соответственно будет ниже.