Мука 20 КГ. "Печенов" пшеничная Высший сорт - 1 мешок. Белизна, нарядность и нежность высших сортов мучных изделий. Раменский КХП

Мука Высшего сорта – состоит из тонкоизмельченных (0,1-0,2 мм) частиц эндосперма, преимущественно внутренних слоев.

Этот сорт муки наиболее распространен при изготовлении высших сортов мучных изделий, где требуется белизна, нарядность и нежность выпечки.

В кулинарии мука пшеничная высшего сорта чаще всего применяется для приготовления высококачественных мучных изделий. Это связано с ее отличными хлебопекарными свойствами: в готовом виде выпечка на основе такой муки отличается хорошим объемом и мелкой пористостью. Нужно сказать, что пшеничная мука высшего сорта лучше всего подходит для приготовления слоеного, песочного, бисквитного, дрожжевого, пельменного теста, а также мучных заправок и соусов.

Мука произведена на современном швейцарском оборудовании.

Натуральный, безопасный, экологически чистый продукт без улучшителей, консервантов , красителей, ароматизаторов, стабилизаторов, усилителей вкуса . Не содержит ГМО.

• ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА:

Белизна: ≥ 58 ед.

Клейковина: 28%

Влажность: 14,5%

Число падения: 280-320

ИДК: 60-65

• ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ (на 100 гр. продукта):

Белки – 10,3 гр.,

Жиры – 1,1 гр.,

Углеводы – 70,6 гр.

Энергетическая ценность (калорийность) - 1396 кДж (334 ккал).

• ФОРМА ВЫПУСКА:

Мешок - 20 кг

• ПРИМЕНЕНИЕ:

Превосходно подходит для выпечки по традиционным и праздничным рецептам русской кухни. Благодаря тонкому помолу и высоким показателям белизны тесто получается эластичным, а выпечка пышной.

• СРОК ХРАНЕНИЯ:

12 месяцев с даты выпуска.

Также у нас Вы можете приобрести и другие сорта муки: Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт «т/м Раменская» 6шт. по 2кг.; Мука пшеничная хлебопекарная Высший сорт для Пиццы т/м "Печенов" 6шт. по 2кг.; Мука пшеничная хлебопекарная сорт Экстра т/м "Печенов" 6шт. по 2кг.; Комбикорм для кур, индейки, кроликов и рыб.