Мука из фундука, ореховая, фундучная мука без глютена, Зеленый маяк, 500гр

Доброго Здравия! В основе муки идёт Индонезийская кокосовая стружка (медиум), качественные и количественные характеристики (в том числе и по углеводам) заявлены и задекларированы её производителем и импортёром. За счёт отжима из стружки масла, мы снижаем показатель по жирам, другие показатели не трогаем.

Елена, Доброго Здравия! Благодарим за вопрос и интерес к продукции нашего производства. Производство муки не является единственным направлением нашей деятельности по созданию продуктов здорового питания. В нашем ассортименте представлена и линейка соусов с идеальными составами (песто, брускетта, горчицы), и квашеная капуста без сахара и уксуса, и большой выбор конфет без сахара, и льняные каши и хлебцы…Но в первую очередь мы занимаемся отжимом сыродавленных, полностью живых и невероятно полезных растительных масел (в том числе и миндального), путём расплющивания семян или орехов в деревянных бочках из ясеня. Семена и Орехи во время отжима не измельчаются и не нагреваются, часть масла из них отжимается, но значительная часть, как вы правильно заметили, полезнейших жиров в них остаётся. Именно эти расплющенные орешки идут на изготовление вкусной, прекрасно подходящей для любой выпечки, но при этом менее калорийной муки. Такая мука обладает прекрасными вкусовыми и функциональными характеристиками и радует тех, кто следит за своей фигурой.🌿

Доброго Здравия! Такого значка нет. Фундук сам по себе является продуктом не содержащим глютен и производства продуктов питания у нас является полностью безглютеновым. Во всех продуктах нашего производства отсутствует глютен, сахар, дрожжи, продукты животного происхождения (vegan), консерванты, красители и усилители.

Доброго Здравия! Благодарим за интерес к продукции нашего производства и надеемся, что наша кокосовая мука придётся вам по душе! Муки меньшей энергетической ценности, чем та, что вы приобрели, в нашем ассортименте нет. Кокосовая мука нашего производства максимально обезжирена и её калорийность снижена до минимума, который только возможен для неё.

Екатерина, Доброго Здравия! Благодарим за интерес к муке нашего производства. Не знаем на основании каких данных выставлен показатель 3.1 содержания углеводов у производителя, о котором у вас идёт речь. Ни в одном источнике информации не встречали такой низкий показатель. Если говоримся о цельном миндале, то согласно всех таблиц бжу различных орехов , уровень белков и углеводов у миндаля примерно на одном уровне, значительно выше идёт показатель жиров, но за счёт обезжиривания ореха (в нашем случае отжима из него части масла в деревянных бочках путём прессования) уровень содержания жира снижен. Как пример, для повседневной оценки бжу, интересующих вас продуктов, можно рассмотреть площадку FitAudit, которая берёт данные о химическом составе и пищевой ценности продуктов из : • U.S. department of agriculture (USDA) • Справочника «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН. Под редакцией член-корреспондента МАИ, профессора И.М. Cкурихина и академика РАМН, профессора В.А. Тутельяна)

Александр, Доброго Здравия! Да, можно По сути это тот же миндаль, только уже измельчённый Принцип приготовления тот же, что с орехом: залить водой, дать настояться, взбить в блендере с добавлением желаемого количества воды и процедить через фильтровальный мешок/ткань.

Лилия, Доброго Здравия! Благодарим вас за вопрос и интерес к продукции нашего производства! Мука полностью, 100% без каких-либо добавок и примесей! Исключительно из миндаля сниженной жирности, при чём, из миндаля высочайшего качества, вкусного и максимально свежего!

Оксана, Доброго Здравия!🌿 Страна произрастания миндаля Чили, высший сорт

Доброго Здравия! Да, заявленный калораж является верным, не стоит переживать. Рады, что наша мука пришлась вам по вкусу!

Ирина, Доброго Здравия! В тыквенной муке нет глютена и клейковины, как в пшеничной и ржаной муке. Тесто из неё не обладает такой эластичность, как из обычной муки. Чаще всего, тыквенную смешивают с другими видами дополнительно (рисовой, кукурузной, гречневой, если безглютеновые варианты) или с обычными видами муки, если нет ограничений по употреблению глютена. Пропорции зависят от того, что вы собираетесь испечь. Хлеб или кексы, вряд ли, смогут получиться из тыквенной муки в чистом виде, а вот оладьи или овощные лепёшки вполне можно делать.