Кедровая мука - источник витаминов, минералов и аминокислот, незаменимых для организма человека. Она имеет сбалансированный химический состав: холин, бета-каротин, витамины А, С, Д, Е, К, РР и витамины группы В, а также такие минеральные вещества как – калий, кальций, магний, цинк, селен, медь, марганец, железо, фосфор и натрий.

Кедровая мука обладает нежным ароматом и приятным ореховым вкусом, её можно использовать в любой выпечке, заменяя часть пшеничной муки, а также для приготовления соусов, можно добавлять к салатам, йогуртам, сметане, творогу и т. д.

Вот лишь несколько фактов о пользе кедровой муки:

 - Протеины кедрового ореха усваиваются организмом на 95%

 - Кедровая мука практически не содержит холестерин

 - Рекомендуется спортсменам для наращивания мышечной массы и укрепления организма

 - Кедровая мука абсорбирует организм и мягко выводит шлаки и токсины

 - Способствует восстановлению после операций, заболеваний и стрессов

 - Благотворно влияет на предстательную железу

 - Показана детям любого возраста, а также беременным и кормящим женщинам

 - Нормализует артериальное давление

 - Снижает уровень «плохого» холестерина

 - Помогает при бессоннице, стрессах, неврозах, головной боли, раздражительности и    переутомлении