Мука цельнозерновая пшеничная из Шугуровского БИО зерна.
Это мука из цельного зерна пшеницы, получена с помощью жерновой мельницы.
Жернова сделаны из камня. Раньше такие использовали наши предки
Муку из шугуровского зерна можно считать особенной по нескольким причинам: производится она по старинной рецептуре. Зернышко смалывают таким образом, что все полезные микроэлементы, содержащиеся в составе зерна, остаются в готовом продукте.
Мастера добиваются тонкого помола за счет каменных жерновов, которые используют также как и старину.
Шугуровскую муку очень ценят профессиональные пекари и просто любители вкусного и натурального хлеба. Однако этот продукт противопоказан людям с гастритом и ожирением.
Эта БИО мука тонкого помола, смолотая на домашней мельнице. В процессе производства всё зерно остается в муке, что делает её исключительно полезной, так как никакие посторонние ингредиенты, допускающие улучшить свойства продукции не используются.
Шугуровское зерно – продукт, выращенный абсолютно без использования химических удобрений и химикатов, на «живой» земле по технологиям Шугурова Анатолия Ивановича.
Продукты из цельнозерновой муки имеют яркий и пикантный вкус, а благодаря цвету муки, хлеб имеет насыщенно желтый цвет.
Мука из органической пшеницы является продукцией высочайшего класса и заслужила много положительных отзывов – так любители и профессионалы выражают свою благодарность за предоставленную возможность приготовить очень вкусные кондитерские изделия, а также пышный и румяный хлеб.