Одежда и обувь
Электроника
Дом и сад
Детские товары
Продукты питания
Бытовая техника
Интернет-магазин ОМБ
Канцелярия для школы
−68%
0% возвратов
Бестселлер
Мука рисовая клейкая Aroy-D 400 г
Aroy-D
Бренд
Единиц в одном товаре:
О товаре
Перейти к описанию
Пищевая ценность продукта на 100 г:
6
белки
0
жиры
80
углеводы
346
ккал
15,11 BYN 47,61 BYN
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Преимущества муки Aroy DЧистота и качество: Aroy-D уделяет большое внимание качеству своей продукции. Рисовая мука производится из отборного риса высшего сорта, что обеспечивает чистоту и однородность муки.
Отсутствие примесей: В отличие от некоторых других производителей, Aroy-D гарантирует отсутствие примесей и добавок в своей муке, что делает ее идеальной для приготовления различных блюд.
Тонкий помол: Мука Aroy-D имеет тонкий помол, что обеспечивает гладкую текстуру теста и конечного продукта. Это особенно важно при приготовлении деликатных блюд, таких как моти, блинчики или выпечка.
Универсальность: Рисовая мука Aroy-D подходит для самых разных рецептов – от традиционных азиатских блюд до западной выпечки. Ее можно использовать для приготовления безглютеновой выпечки, загущения соусов, а также для панировки.
Надежный бренд: Aroy-D – это известный и проверенный бренд, который зарекомендовал себя на международном рынке. Продукция этой компании пользуется доверием у профессионалов и домашних кулинаров.
Удобная упаковка: Мука Aroy-D поставляется в удобной и надежной упаковке, которая обеспечивает длительное хранение и сохранение всех качеств продукта.
Отсутствие примесей: В отличие от некоторых других производителей, Aroy-D гарантирует отсутствие примесей и добавок в своей муке, что делает ее идеальной для приготовления различных блюд.
Тонкий помол: Мука Aroy-D имеет тонкий помол, что обеспечивает гладкую текстуру теста и конечного продукта. Это особенно важно при приготовлении деликатных блюд, таких как моти, блинчики или выпечка.
Универсальность: Рисовая мука Aroy-D подходит для самых разных рецептов – от традиционных азиатских блюд до западной выпечки. Ее можно использовать для приготовления безглютеновой выпечки, загущения соусов, а также для панировки.
Надежный бренд: Aroy-D – это известный и проверенный бренд, который зарекомендовал себя на международном рынке. Продукция этой компании пользуется доверием у профессионалов и домашних кулинаров.
Удобная упаковка: Мука Aroy-D поставляется в удобной и надежной упаковке, которая обеспечивает длительное хранение и сохранение всех качеств продукта.
Текстура мукиСтруктура и текстура
Эластичность теста: Клейкая рисовая мука придает тесту эластичность, что позволяет ему легко растягиваться и формироваться в различные формы, такие как моти или пельмени.
Плотная и мягкая текстура: В результате высокой клейкости получаются изделия с плотной, мягкой и чуть жевательной текстурой, что особенно важно для таких десертов, как моти.
Связывающие свойства
Загуститель: Клейкая рисовая мука часто используется в качестве загустителя в соусах, супах и подливках. Она помогает добиться нужной консистенции, не влияя на вкус.
Связующий агент: В безглютеновой выпечке клейкая рисовая мука помогает связать ингредиенты, улучшая текстуру и структуру хлебобулочных изделий.
Кулинарные применения
Азиатские десерты: Многие традиционные азиатские десерты, такие как моти, требуются клейкость для достижения правильной текстуры.
Пельмени и лапша: В приготовлении пельменей и лапши клейкость помогает тесту держаться вместе и не распадаться при варке или жарке.
Хрустящая корочка
Панировка: В кляре для жарки клейкая рисовая мука обеспечивает хрустящую корочку, что делает ее популярной в приготовлении темпуры и других жареных блюд.
Консистенция теста
Однородность: Клейкая рисовая мука помогает добиться однородной и гладкой консистенции теста, что особенно важно при приготовлении блинчиков, вафель и других изделий, требующих равномерного распределения.
Эти свойства делают клейкую рисовую муку незаменимым ингредиентом в различных кулинарных рецептах, особенно в тех, где важна текстура и структура конечного продукта.
Эластичность теста: Клейкая рисовая мука придает тесту эластичность, что позволяет ему легко растягиваться и формироваться в различные формы, такие как моти или пельмени.
Плотная и мягкая текстура: В результате высокой клейкости получаются изделия с плотной, мягкой и чуть жевательной текстурой, что особенно важно для таких десертов, как моти.
Связывающие свойства
Загуститель: Клейкая рисовая мука часто используется в качестве загустителя в соусах, супах и подливках. Она помогает добиться нужной консистенции, не влияя на вкус.
Связующий агент: В безглютеновой выпечке клейкая рисовая мука помогает связать ингредиенты, улучшая текстуру и структуру хлебобулочных изделий.
Кулинарные применения
Азиатские десерты: Многие традиционные азиатские десерты, такие как моти, требуются клейкость для достижения правильной текстуры.
Пельмени и лапша: В приготовлении пельменей и лапши клейкость помогает тесту держаться вместе и не распадаться при варке или жарке.
Хрустящая корочка
Панировка: В кляре для жарки клейкая рисовая мука обеспечивает хрустящую корочку, что делает ее популярной в приготовлении темпуры и других жареных блюд.
Консистенция теста
Однородность: Клейкая рисовая мука помогает добиться однородной и гладкой консистенции теста, что особенно важно при приготовлении блинчиков, вафель и других изделий, требующих равномерного распределения.
Эти свойства делают клейкую рисовую муку незаменимым ингредиентом в различных кулинарных рецептах, особенно в тех, где важна текстура и структура конечного продукта.
Десерты из рисовой муки1. Моти (Mochi)
Моти — это японский десерт, сделанный из клейкой рисовой муки и воды. Они могут быть наполнены различными начинками, такими как паста из красной фасоли, мороженое, фруктовые начинки и другие сладости.
2. Тток (Tteok)
Тток — корейский десерт из рисовой муки, который может быть приготовлен в различных формах и вкусах. Это может быть сладкий пирог с начинками или даже соленый вариант.
3. Бибинка (Bibingka)
Бибинка — это традиционный филиппинский пирог, приготовленный из рисовой муки и кокосового молока. Обычно его подают в период Рождества.
4. Кутчи Диль (Kuzhi Paniyaram)
Индийский десерт, приготовленный из ферментированного теста на основе рисовой муки. Они могут быть как сладкими, так и солеными.
5. Химапен (Himapan)
Таиландский десерт, представляющий собой маленькие пирожки или шарики, сделанные из рисовой муки и кокосового молока.
6. Таро Боллс (Taro Balls)
Популярный тайваньский десерт, приготовленный из рисовой муки и пюре из таро. Часто подаются с сиропом и льдом.
7. Чевигон (Chewy Rice Cake)
Вьетнамские десерты, приготовленные из рисовой муки и пальмового сахара, часто подаются с кокосовым молоком.
8. Глуай Тод (Kluay Tod)
Таиландские жареные бананы в кляре из рисовой муки, которые подаются с кокосовым сиропом.
9. Лачха Паранта (Lachha Paratha)
Индийские слоеные лепешки, приготовленные из смеси рисовой и пшеничной муки, часто подаются с йогуртом или кари.
10. Чон (Chong)
Китайские сладкие пирожки, приготовленные из рисовой муки и начиненные пастой из красной фасоли или лотоса.
Эти десерты демонстрируют разнообразие применения рисовой муки в разных культурах и кухнях мира, предлагая множество вариантов для любителей сладостей и традиционных блюд.
Моти — это японский десерт, сделанный из клейкой рисовой муки и воды. Они могут быть наполнены различными начинками, такими как паста из красной фасоли, мороженое, фруктовые начинки и другие сладости.
2. Тток (Tteok)
Тток — корейский десерт из рисовой муки, который может быть приготовлен в различных формах и вкусах. Это может быть сладкий пирог с начинками или даже соленый вариант.
3. Бибинка (Bibingka)
Бибинка — это традиционный филиппинский пирог, приготовленный из рисовой муки и кокосового молока. Обычно его подают в период Рождества.
4. Кутчи Диль (Kuzhi Paniyaram)
Индийский десерт, приготовленный из ферментированного теста на основе рисовой муки. Они могут быть как сладкими, так и солеными.
5. Химапен (Himapan)
Таиландский десерт, представляющий собой маленькие пирожки или шарики, сделанные из рисовой муки и кокосового молока.
6. Таро Боллс (Taro Balls)
Популярный тайваньский десерт, приготовленный из рисовой муки и пюре из таро. Часто подаются с сиропом и льдом.
7. Чевигон (Chewy Rice Cake)
Вьетнамские десерты, приготовленные из рисовой муки и пальмового сахара, часто подаются с кокосовым молоком.
8. Глуай Тод (Kluay Tod)
Таиландские жареные бананы в кляре из рисовой муки, которые подаются с кокосовым сиропом.
9. Лачха Паранта (Lachha Paratha)
Индийские слоеные лепешки, приготовленные из смеси рисовой и пшеничной муки, часто подаются с йогуртом или кари.
10. Чон (Chong)
Китайские сладкие пирожки, приготовленные из рисовой муки и начиненные пастой из красной фасоли или лотоса.
Эти десерты демонстрируют разнообразие применения рисовой муки в разных культурах и кухнях мира, предлагая множество вариантов для любителей сладостей и традиционных блюд.
Рецепт МотиИнгредиенты:
1 чашка клейкой рисовой муки (можно использовать муку Aroy-D)
1/4 чашки сахара
1 чашка воды
Кукурузный крахмал для обсыпки
Начинка по вкусу (например, паста из красной фасоли, фруктовые пюре, мороженое и т.д.)
Оборудование:
Микроволновая печь или пароварка
Миска
Венчик или лопатка
Пищевая пленка
Разделочная доска
Нож
Инструкции:
Смешивание ингредиентов:
В миске смешайте клейкую рисовую муку и сахар. Постепенно добавьте воду, помешивая венчиком или лопаткой, чтобы не образовывались комочки. Смесь должна быть однородной и гладкой.
Приготовление теста:
Микроволновая печь: Накройте миску пищевой пленкой и сделайте несколько проколов для выхода пара. Поставьте в микроволновку на высокую мощность на 2 минуты. Достаньте, перемешайте, и снова поставьте в микроволновку еще на 1-2 минуты, пока тесто не станет полупрозрачным и клейким.
Пароварка: Перелейте смесь в жаропрочную миску и поставьте на паровую баню на 20-30 минут, периодически помешивая, пока тесто не станет полупрозрачным и клейким.
Охлаждение и формование:
Присыпьте рабочую поверхность и руки кукурузным крахмалом. Переложите готовое тесто на поверхность и дайте немного остыть, чтобы можно было работать с ним руками.
Разделите тесто на небольшие порции и сформируйте из них шарики.
Начинка:
Приготовьте начинку. Разомните каждую порцию теста в плоский круг, положите начинку в центр и аккуратно закройте тесто вокруг начинки, формируя шарик. Повторите для всех порций.
Подача:
Обсыпьте готовые моти кукурузным крахмалом, чтобы они не прилипали друг к другу. Можно подавать сразу или охладить в холодильнике перед подачей.
Советы:
Моти лучше всего есть в свежеприготовленном виде, так как они теряют свою мягкость со временем.
Экспериментируйте с разными начинками, чтобы найти свой любимый вкус.
Приятного аппетита!
1 чашка клейкой рисовой муки (можно использовать муку Aroy-D)
1/4 чашки сахара
1 чашка воды
Кукурузный крахмал для обсыпки
Начинка по вкусу (например, паста из красной фасоли, фруктовые пюре, мороженое и т.д.)
Оборудование:
Микроволновая печь или пароварка
Миска
Венчик или лопатка
Пищевая пленка
Разделочная доска
Нож
Инструкции:
Смешивание ингредиентов:
В миске смешайте клейкую рисовую муку и сахар. Постепенно добавьте воду, помешивая венчиком или лопаткой, чтобы не образовывались комочки. Смесь должна быть однородной и гладкой.
Приготовление теста:
Микроволновая печь: Накройте миску пищевой пленкой и сделайте несколько проколов для выхода пара. Поставьте в микроволновку на высокую мощность на 2 минуты. Достаньте, перемешайте, и снова поставьте в микроволновку еще на 1-2 минуты, пока тесто не станет полупрозрачным и клейким.
Пароварка: Перелейте смесь в жаропрочную миску и поставьте на паровую баню на 20-30 минут, периодически помешивая, пока тесто не станет полупрозрачным и клейким.
Охлаждение и формование:
Присыпьте рабочую поверхность и руки кукурузным крахмалом. Переложите готовое тесто на поверхность и дайте немного остыть, чтобы можно было работать с ним руками.
Разделите тесто на небольшие порции и сформируйте из них шарики.
Начинка:
Приготовьте начинку. Разомните каждую порцию теста в плоский круг, положите начинку в центр и аккуратно закройте тесто вокруг начинки, формируя шарик. Повторите для всех порций.
Подача:
Обсыпьте готовые моти кукурузным крахмалом, чтобы они не прилипали друг к другу. Можно подавать сразу или охладить в холодильнике перед подачей.
Советы:
Моти лучше всего есть в свежеприготовленном виде, так как они теряют свою мягкость со временем.
Экспериментируйте с разными начинками, чтобы найти свой любимый вкус.
Приятного аппетита!
Условия хранения
Хранить в сухом, защищенном от прямых солнечных лучей месте при температуре от +5°C до +30°C и относительной влажности воздуха не более 75%
Состав
Клейкий рис 100%
Дополнительные
- Не содержит:
- без глютена, без ГМО, без консервантов, без искусственных добавок, без сои
Подборки товаров в категории Мука
Отзывы о товаре
760
Мука рисовая клейкая Aroy-D 400 г
Ю
Юлия Т.
24 ноября 2023
Товар куплен на OZON
пришла целая упаковка, еще не пробовала, как попробуем напишу дополнительный
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана К.
24 ноября 2023
Диана П.
24 ноября 2023
Е
Елизавета Т.
23 ноября 2023
Д
Дарья Б.
23 ноября 2023
И
Ирина К.
23 ноября 2023
Калинина Ю.
22 ноября 2023
С
Сергей
21 ноября 2023
Кожушный Виталий Сергеевич
21 ноября 2023
Г
Галина Ц.
20 ноября 2023
М
Максим П.
20 ноября 2023
Е
Елена С.
20 ноября 2023
И
Ирина О.
19 ноября 2023
К
Ксения П.
19 ноября 2023
Н
Наталья Ж.
19 ноября 2023
Т
Татьяна Г.
19 ноября 2023
Ф
Фируза И.
19 ноября 2023
И
Игорь Х.
19 ноября 2023
Ю
Юлия Л.
18 ноября 2023
Ю
Юлия К.
18 ноября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Клейкая. Подходит для моти.
Недостатки
Нет
Вам помог этот отзыв?
В
Ващенко Ю.
17 ноября 2023
С
Сергей А.
17 ноября 2023
Е
Елена С.
17 ноября 2023
А
Анна М.
16 ноября 2023
Товар куплен на OZON
хорошая мука, моти получились.
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина Б.
16 ноября 2023
С
Светлана В.
15 ноября 2023
И
Ирина Г.
15 ноября 2023
Т
Татьяна Ф.
15 ноября 2023
K
Kira S.
14 ноября 2023
Д
Долматова Елена Д.
14 ноября 2023
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
14 ноября 2023
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
14 ноября 2023
А
Анастасия П.
13 ноября 2023
Т
Татьяна Т.
13 ноября 2023
С
Светлана К.
12 ноября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Очень нравится. Клейкая.
Вам помог этот отзыв?
А
Анна Ж.
11 ноября 2023
В
Вера П.
11 ноября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
хорошая мука, клейкая
Комментарий
моти получились очень вкусные
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана К.
11 ноября 2023
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
11 ноября 2023
Т
Татьяна Г.
11 ноября 2023
Е
Евгений Б.
11 ноября 2023
Д
Дарья В.
10 ноября 2023
Л
Лидия Ш.
10 ноября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
качество
Недостатки
нет
Комментарий
самое то для мотти
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Б.
10 ноября 2023
Г
Галина К.
8 ноября 2023
Г
Галина С.
7 ноября 2023
Т
Татьяна К.
7 ноября 2023
А
Анна К.
7 ноября 2023
Т
Татьяна К.
7 ноября 2023
Ю
Юлия А.
6 ноября 2023
К
Кулиева Евгения
6 ноября 2023
К
Ксения Н.
5 ноября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Подходит для моти и подобного)
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Г.
5 ноября 2023
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
5 ноября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
мука хорошая.
Недостатки
нет
Комментарий
впервые готовила моти. все получилось. но сам десерт на любителя все же. нам не понравился.
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна П.
3 ноября 2023
Л
Людмила Б.
3 ноября 2023
Ю
Юлия Н.
1 ноября 2023
Е
Екатерина К.
1 ноября 2023
Н
Наталья К.
1 ноября 2023
М
Марина П.
30 октября 2023
4.94 / 5
5 звёзд
722
4 звезды
33
3 звезды
4
2 звезды
1
1 звезда
0
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.