- Продукты питания
- Макароны, крупы и мука
- Мука
- ЧУВАШИ ХЛЕБ
−38%
0% возвратов
Мука ржаная цельнозерновая 3 кг
О товаре
Перейти к описанию
Пищевая ценность продукта на 100 г:
9.9
белки
2.2
жиры
55.5
углеводы
281.4
ккал
Фото и видео покупателей
14,69 BYN 24,02 BYN
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,8 рейтинг товаров
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Описание
Мука пшеничная цельнозерновая, 3 кг для диетического, правильного питанияМука цельнозерновая ржаная является отличным и полезным продуктом, который может быть использован в различных диетических системах питания. Ее высокое содержание витаминов, клетчатки, макро- и микроэлементов может значительно улучшить состояние организма. Кроме того, при использовании этой муки в выпечке, вы сможете достичь новых вкусовых оттенков, уникального аромата и насыщенного вкуса.
Ниже приведен рецепт приготовления ржаных булочек.
Ингредиенты:
- 400 г цельнозерновой ржаной муки,
- 400 г пшеничной муки высшего сорта,
- 150 мл сметаны,
- 200 мл воды,
- 1 столовая ложка густого меда,
- 70 мл растительного масла,
- 11 г сухих дрожжей,
- соль (по вкусу),
- 2 столовые ложки молока (для смазывания),
- кунжут (для посыпки).
Инструкция по приготовлению:
1. Растворите мед в теплой воде, добавьте дрожжи и столовую ложку пшеничной муки. Оставьте до образования пены.
2. Процедите 200 г ржаной муки и оставшуюся пшеничную муку в миску. Добавьте дрожжевую смесь и замесите тесто. Покройте миску пленкой и оставьте на 2 часа.
3. Когда тесто удвоится в размере, добавьте нехолодную сметану с солью и половину растительного масла. Замешивайте тесто, добавляя оставшуюся ржаную муку.
4. Сформируйте тесто в шар, смажьте растительным маслом и уберите под пленку для подходки.
5. Когда тесто удвоится в размере, сформируйте булочки. Выложите на противень и дайте отстояться 30 минут.
6. На булочках сделайте крестообразные надрезы, смажьте подсоленным молоком и посыпьте кунжутом.
7. Выпекайте в предварительно разогретой до 200°C духовке. Через 5 минут поставьте на дно духовки миску с водой для создания пароувлажнения. Когда булочки начнут получать золотистый цвет, уменьшите нагрев духовки до 160°C и продолжайте выпекать до готовности в течение 20-25 минут.
8. Выньте из духовки и сразу выложите на блюдо, накрыв полотенцем.
Ингредиенты:
- 400 г цельнозерновой ржаной муки,
- 400 г пшеничной муки высшего сорта,
- 150 мл сметаны,
- 200 мл воды,
- 1 столовая ложка густого меда,
- 70 мл растительного масла,
- 11 г сухих дрожжей,
- соль (по вкусу),
- 2 столовые ложки молока (для смазывания),
- кунжут (для посыпки).
Инструкция по приготовлению:
1. Растворите мед в теплой воде, добавьте дрожжи и столовую ложку пшеничной муки. Оставьте до образования пены.
2. Процедите 200 г ржаной муки и оставшуюся пшеничную муку в миску. Добавьте дрожжевую смесь и замесите тесто. Покройте миску пленкой и оставьте на 2 часа.
3. Когда тесто удвоится в размере, добавьте нехолодную сметану с солью и половину растительного масла. Замешивайте тесто, добавляя оставшуюся ржаную муку.
4. Сформируйте тесто в шар, смажьте растительным маслом и уберите под пленку для подходки.
5. Когда тесто удвоится в размере, сформируйте булочки. Выложите на противень и дайте отстояться 30 минут.
6. На булочках сделайте крестообразные надрезы, смажьте подсоленным молоком и посыпьте кунжутом.
7. Выпекайте в предварительно разогретой до 200°C духовке. Через 5 минут поставьте на дно духовки миску с водой для создания пароувлажнения. Когда булочки начнут получать золотистый цвет, уменьшите нагрев духовки до 160°C и продолжайте выпекать до готовности в течение 20-25 минут.
8. Выньте из духовки и сразу выложите на блюдо, накрыв полотенцем.
Мука цельнозерновая ржаная.
Пищевая ценность в 100 г продукта: белки – 9,9 г; жиры – 2,2 г; углеводы – 55,5 г; пищевые волокна – 2,6 г.
Калорийность (энергетическая ценность) в 100 г продукта: 281,4 ккал / 1176 кДж / kD.
Рекомендуется хранить муку цельнозерновую ржаную при комнатной температуре не выше +25°C и относительной влажности воздуха не более 70%.
Пищевая ценность в 100 г продукта: белки – 9,9 г; жиры – 2,2 г; углеводы – 55,5 г; пищевые волокна – 2,6 г.
Калорийность (энергетическая ценность) в 100 г продукта: 281,4 ккал / 1176 кДж / kD.
Рекомендуется хранить муку цельнозерновую ржаную при комнатной температуре не выше +25°C и относительной влажности воздуха не более 70%.
Условия хранения
Хранить при температуре окружающей среды не выше +25°С и относительной влажности воздуха не более 70%
Состав
Мука цельнозерновая ржаная. пищевые волокна – 2,6 г;
Основные
- Форма выпуска муки
- Грубый помол
- Особенности муки
- Диетическая, Неотбеленная, Цельнозерновая
- Вес товара, г
- 3000
Дополнительные
- Артикул
- 743179014
- Тип
- Мука
- Единиц в одном товаре
- 1
- Минимальная температура
- -30
- Максимальная температура
- 25
- Срок годности в днях
- 366
- Упаковка
- Картонная коробка, Бумажный пакет
- Не содержит
- без ГМО, без ароматизаторов, без консервантов, без сахара
- Страна-изготовитель
- Россия
- Особенности напитков, продуктов питания:
- Вегетарианский продукт, Диетический продукт, Натуральный продукт, Постный продукт
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Отзывы о товаре
108
Мука ржаная цельнозерновая 3 кг
Показать сначала:
дате
оценке
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
23 ноября 2024
Фото товара не соответствует той упаковке, в которой поступил заказ. Даже на приличную упаковку не потратились, в такой упаковке и цена должна быть гораздо ниже. Вес не соответствует, брутто 550 г на упаковке.
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений Г.
19 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
В
Виктория А.
14 ноября 2024
всегда покупаю и пеку хлеб, довольна
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Б.
изменен 12 ноября 2024
Упаковка отличается от заявленной в худшую сторону! Хранение будет не удобным. Да и в целом вид..
Очень долгая доставка. Жаль потраченного времени.
Саму муку еще не проверяла. О качестве не могу сказать.
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана П.
11 ноября 2024
Беру не первый раз. Хорошая. Кормлю закваску.
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Ф.
10 ноября 2024
Прекрасная мука. Помол крупный, хлеб удается всегда.
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена А.
28 октября 2024
пока не пробывала, упаковано хорошо,
Вам помог этот отзыв?
Р
Румия К.
23 сентября 2024
Пришёл заказ, всё целое. Мука отличная.
Вам помог этот отзыв?
В
Виктория А.
1 августа 2024
Пока лучшая мука, довольна, постоянно покупаю и пеку ржаной хлеб на ржаной закваске
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир С.
18 июля 2024
Достоинства
Зернистость соответствует, доп. упаковка идеальна.
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда К.
9 июня 2024
Хорошая мука, уже закончилась, хлебушек на закваске просто супер!
Вам помог этот отзыв?
Гузалия Д.
29 мая 2024
Мука хорошая, но помол от февраля, а для цельнозерновой муки это не совсем хорошо
Вам помог этот отзыв?
Гузалия Д.
8 апреля 2024
Отличная мука, спасибо. Отдельное спасибо за доставку, всё целое, неповреждена упаковка
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
изменен 9 апреля 2024
Достоинства
Хорошо упаковано
Недостатки
Почему то хлеб не пропекся , липкий внутри , тесто промешано хорошо , дрожжи хорошего качества ,пеку второй раз и опять тоже самое ,липкий ,сырой внутри .Такое есть нельзя .Расстроена очень.
Комментарий
пока не использовали , позже отпишусь.
Вам помог этот отзыв?
Ж
Жанна К.
4 апреля 2024
Недостатки
Упаковка не надёжная, порвана и в коробке половина рассыпана.
Вам помог этот отзыв?
Р
Рамзиля М.
14 марта 2024
Достоинства
Свежая хорошая мука. Отправляют в бумажном пакете + коробка. Спасибо, понравилась.
Комментарий
Получается вкусный хлеб на закваске.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
10 марта 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
5 марта 2024
Достоинства
Мука отличного качества, опробована, помол то что нужно для хлеба.
Недостатки
Пакет пришел поврежденный. просыпалось не много.
Комментарий
"Слабая тара" Зощенко
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Е.
29 февраля 2024
Достоинства
Мука хорошая,хлеб получается акусным
Недостатки
Одна пачка пришла порваная, ее в коробку положили изначально рваную, пришлось выбросить, жаль, стоит не дешево
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия Г.
24 февраля 2024
Достоинства
Мука норм
Недостатки
Бумажный пакет лопнул в процессе перевозки
Вам помог этот отзыв?
М
Марина З.
24 февраля 2024
Рваный ракет. Но упаковано в коробку, только из за этого оставила
Вам помог этот отзыв?
Л
Лидия Д.
4 февраля 2024
Достоинства
Хорошая мука, получается вкусный хлеб
Недостатки
Нет
Комментарий
рекомендую к покупке
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила К.
12 января 2024
Достоинства
Просто супер!
Недостатки
Нет
Комментарий
Муж печëт хлеб бездрожжевой бесподобный! Смешивает обдирную муку и цельнощерновую, добавляет закваску, всякие семечки и хлебушек просто чудесный!
Вам помог этот отзыв?
В
Вера
12 января 2024
Пробовала. Пекла пирог для диабетика. Хорошо получилось, мягкий и вкусный. Пришол заказ вовремя. Упакован отлично. Все целое не повреждено.
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна З.
14 ноября 2023
Недостатки
нет
Комментарий
получился хороший хлебушек
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
6 ноября 2023
Недостатки
жаль на килограмм не нашла,три много))
Комментарий
запечатано хорошо
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина Д.
31 октября 2023
Достоинства
отличный хлебушек получился
Недостатки
нет
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгения P.
изменен 24 апреля 2024
Мука хорошего качества. Пеку хлеб, коржики, блины, булочки. Мне нравится.
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна К.
15 октября 2023
Достоинства
нет
Недостатки
отруби одни
Вам помог этот отзыв?
Х
Хайдер Н.
12 октября 2023
Достоинства
Прекрасная мука...
Недостатки
долго ехала ....
Комментарий
Идеальная!!!!!
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
6 октября 2023
Достоинства
мука
Недостатки
нет
Комментарий
нормально
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина Михайловна К.
28 сентября 2023
Хлеб 🍞 получился очень вкусный советую
Вам помог этот отзыв?
Виктор З.
изменен 9 декабря 2023
Достоинства
Заказываю муку у продавца, очень нравиться. Делаю ржаную закваску, получается, значит мука хорошая.
Недостатки
Нет
Комментарий
Три раза заказывал ржаную муку, по качеству претензий не было, рекомендую.
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей К.
26 августа 2023
Достоинства
из этой муки получается прекрасный хлеб
Недостатки
нет
Вам помог этот отзыв?
Александр И.
12 августа 2023
Достоинства
Цельнозерновая
Недостатки
Нет
Комментарий
Пеките хлеб сами. Мы печём в мультиварке.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
4 июля 2023
Достоинства
Качество, натуральность.
Недостатки
Нет.
Комментарий
Настоящая зерновая мука.
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана Н.
2 июля 2023
Достоинства
5 кг,удобно
Недостатки
Нет
Комментарий
Купила для выпечки цельнозернового хлеба на закваске и для выращивания закваски,мука живая,закваска ведет себя отлично,хлебушек поднимается отлично,ноздрястый и оч вкусный
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
1 июля 2023
Достоинства
хороший товар
Недостатки
нет
Комментарий
мука как мука
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина П.
28 июня 2023
Хорошо упаковпна, красивая крафтовая упаковка, очень необычная и современная, мука децствительно цельнозерновая, грубого помола, вкусная. пахнет приятно.
Вам помог этот отзыв?
Л
Лилия К.
5 мая 2023
Достоинства
отличная мука по хорошей цене
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила Ш.
14 марта 2023
Достоинства
Хлебушек на этой муке очень вкусный, ароматный, и ладушки пышные и вкусные получились
Недостатки
Нет
Вам помог этот отзыв?
Анна Г.
29 января 2023
пакет с мукой был упакован в коробку,когда раскрыли коробку пакет оказался порванным. не приятный "сюрприз"!!!
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
4 ноября 2024
Д
Диана К.
12 октября 2024
Т
Татьяна П.
18 августа 2024
В
Виктор И.
14 августа 2024
Д
Дмитрий Е.
13 августа 2024
Виктор З.
7 августа 2024
В
Вячеслав М.
13 июля 2024
Л
Лидия Д.
31 мая 2024
Т
Татьяна К.
29 мая 2024
4.6 / 5
5 звёзд
95
4 звезды
5
3 звезды
3
2 звезды
1
1 звезда
4
Сначала полезные
Мука ржаная цельнозерновая 3 кг
25 февраля 2023
Мука обойная?
Татьяна Ф.
Чуваши Хлеб
25 февраля 2023
Доброго времени суток.
Наша мука изготавливается из цельного семенного зерна. Перед измельчением, зерно проходит ряд очисток, но после измельчения на жерновах до фракции от 0,1 мм до 0,3 мм, ни какой дополнительной очистки не проводится, то есть в нашей муке очень большое содержание клетчатки.
Вам помог этот ответ?
Мука ржаная цельнозерновая 3 кг
24 января 2024
Продавец эта мука грубого помола или какого?
Ирина П.
Чуваши Хлеб
24 января 2024
Здравствуйте, Ирина! Мука ржаная цельнозерновая среднего помола, размер частиц от 0,05 мм до 0,15 мм.
Вам помог этот ответ?
Мука ржаная цельнозерновая 3 кг
27 ноября 2023
Дата упаковки?
Наталья Р.
Чуваши Хлеб
28 ноября 2023
Здравствуйте! Спасибо за вопрос. Мука изготовлена и упакована октябрь - ноябрь 2023 года.
Вам помог этот ответ?
Мука ржаная цельнозерновая 3 кг
3 июня 2023
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, это 100% ржаная мука, без добавления пшеничной? Сыну нельзя пшеницу, поэтому для меня очень важен состав. Заранее благодарю за ответ.
Ирина Ермакова
Чуваши Хлеб
6 июня 2023
Доброго времени суток. Простите за долгий ответ.
Мука ржаная цельнозерновая содержит только измельченное зерно ржи, без добавления других видов зерна, но присутствие не значительных следов других злаков может быть, т.к. при смене сырья, оборудование моется, но остаток 0,01% может оставаться, по этому мы не рекомендуем вам приобретать данную муку.
Спасибо за вопрос, надеемся он будет полезен не только вам.
Вам помог этот ответ?
Мука ржаная цельнозерновая 3 кг
6 октября 2024
Скажите пожалуйста какая дата помола?
Коцуба И.
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.