Мускатный орех - это сердцевина костистой части плодов мускатного дерева. Ядра мускатного ореха содержат витамины (а, группы в, РР, н, е), минералы (фосфор, магний, железо, кальций, хлор, сера, натрий, цинк, медь, йод и прочие), эфирные масла, крахмал и пектин. При употреблении мускатного ореха в малых дозах проявляются его положительные свойства. Он оказывает сильное стимулирующее и тонизирующее воздействие на сердечно-сосудистую, нервную системы. Совсем небольшие дозы мускатного ореха способны успокоить нервную систему, вернуть утраченный сон. Добавляя его для согрева в массажное масло или горячий чай можно избавиться от первых признаков простуды и повысить иммунитет. Мускатный орех - уникальная специя, эту пряность можно использовать в любых блюдах. Любая рыба, мясо, птица, дичь прекрасно сочетается с мускатным орехом.