Мята перечная - травянистое многолетнее кустистое растение из семейства губоцветных, очень ароматное. Корневище горизонтальное, беловатое, из которого весной вырастает несколько стеблей. Имеется два сорта перечной мяты: белая с зелеными стеблями, черная - с темно-красными стеблями. Перечная мята известна только в культуре. Возделывают ее на Украине, в предгорьях Кавказа, Беларуси, Воронежской области, Средней Азии. Для лечебных целей используют листья мяты.
Применение
Ментол широко применяется в медицине. С молочным сахаром и с вазелином – это средство от насморка. В смеси с парафином (в виде карандашей) применяется против мигрени. Используют ментол для ингаляций при астме, хроническом бронхите. При ревматизме, поносах и рвоте принимают ментол внутрь. Мята и ее препараты действуют спазмолитически, седативно, желчегонно, улучшают пищеварение, имеют и противовоспалительное действие. Принимают ее при гипертонической болезни, бессоннице, заболеваниях печени, при спазмах в желудке, кишечнике, при метеоризме, при мигрени, для улучшения аппетита, для улучшения сердечной деятельности.
Широко используется мята перечная в народной медицине при различных заболеваниях. Настой травы в горячем виде употребляют как успокаивающее, противосудорожное, улучшающее аппетит средство при нервных расстройствах - истерии, ипохондрии, при болезнях сердца, легких, особенно после кровотечения из легкого, при гастритах с повышенной кислотностью, как укрепляющее при истощении и упадке сил, при ревматизме, зубной боли, как желчегонное средство, при геморрое и женских болезнях, при скудных и болезненных обильных менструациях. Свежие листья прикладывают ко лбу при головных болях.
Листья растения, высушенные и свежесорванные, используются в качестве специй. С другими пряностями мята обычно не комбинируется. Особенно полезна мята в жаркие летние месяцы, вызывает во рту приятный холодок и освежает дыхание. Зелень мяты используют при засолке капусты, огурцов. Добавление листьев мяты в молоко предупреждает его прокисание.
Листья и цветки мяты заваривают вместе с чаем, после чего он становится душистым и пахнет свежестью. Очень полезен сборный чай из мяты, душицы и зверобоя: 100 гр. мяты, 100 гр. душицы, 100 гр. зверобоя сушат и перемешивают. Хранят в закрытой посуде в сухом месте. Заваривают непосредственно перед употреблением для сохранения аромата чая.
В отваре мяты купают маленьких детей при аллергических сыпях, золотухе, рахите, кишечной колике.
Прием перечной мяты в виде настоя (2 столовые ложки на 0,5 л кипятка) по 1/2 стакана 3-4 раза в день, особенно в сочетании со свежим соком картофеля, эффективен при изжоге, связанной с повышенной кислотностью желудочного сока.
Настой листьев мяты применяют при стенокардии, при чрезмерных и болезненных менструациях, при тошноте.
Мяту и ее препараты нельзя применять бесконтрольно. Резкий запах препаратов мяты, превышение дозы в ингалирующих устройствах способны спровоцировать бронхоспазм, расстройства дыхания вплоть до остановки его. Возможно появление болей в сердце при неумеренном потреблении препаратов мяты.
Способ применения

20 г листьев мяты перечной на 0,5 л кипятка, настаивать в закрытой посуде 1-1,5 часа, процедить. Принимать по 3/4 или по стакану медленно глотками 3 раза в день при мигрени.
Сбор из листьев перечной мяты (15 г), цветков тысячелистника (15 г), семян укропа (15 г), семян дикой моркови (5 г), травы зверобоя (30 г); 2 столовые ложки сбора на 2 стакана кипятка, кипятить в закрытой посуде на водяной бане 10-12 минут, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 1/2 стакана за 20-30 мин до еды медленно глотками при гастрите с повышенной кислотностью, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, как успокаивающее, противосудорожное и повышающее аппетит средство.
2 столовые ложки измельченной травы на 1 стакан горячей воды, кипятить на слабом огне 5-6 минут, настаивать 30 минут, процедить. Принимают по 1/4-1/2 стакана 2-3 раза в день до еды в теплом виде при стенокардии.
Сухие измельченные листья принимать по 1 г 2-3 раза в день, запивая водой, как болеутоляющее, успокаивающее.
Настой для ванн и клизм: 50 г травы мяты перечной на 1 л горячей кипяченой воды.