1. Продукты питания
  2. Молочные продукты, сыры и яйца
  3. Закваски
  4. Иван-поле
Код товара: 1650492167
Набор 3 шт. Закваска для Йогурта, Биойогурта и Йогурта с пробиотиком Иван-поле, 30 стиков по 2 г  #1
−56%
0% возвратов
Бестселлер

Набор 3 шт. Закваска для Йогурта, Биойогурта и Йогурта с пробиотиком Иван-поле, 30 стиков по 2 г

Единиц в одном товаре:
Вес товара, г:
Название вкуса:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Назначение закваски
Единиц в одном товаре
3
Вес товара, г
70
Минимальная температура
5
Пищевая ценность продукта на 100 г:
2.2
белки
0.02
жиры
91.9
углеводы
377
ккал
Фото и видео покупателей
15,15 BYN 34,70 BYN
ООО «Иван-поле»
Перейти в магазин
  • 4,8 рейтинг товаров
  • 100% вовремя
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть

Описание

Закваска для "Йогурта"

·         10 литров ГОТОВОГО продукта из 1 упаковки

·         Полезный кисломолочный продукт

·         Легко готовится в домашних условиях

Уникальная закваска для йогурта, которая меньше чем за сутки превратит молоко в ценнейший кисломолочный продукт.

В упаковке 10 порций, в которой 1 порция расходуется на 1 литр молока. Теперь вы сами хозяин на своей кухне и только вам решать каким будет идеальный йогурт: классический или сладкий - экспериментируйте и наслаждайтесь результатом. Продукт не сложен в приготовлении.

Йогурт получится в меру густым и насыщенным, с ярким натуральным вкусом. Теперь не нужно вчитываться в этикетки, Вы можете быть уверены в качестве приготовленного йогурта.

Способ приготовления Йогурта:

1. Содержимое упаковки (3г) закваски бактериальной «Йогурт» вскрывают и вносят с соблюдением условий асептики в чистую сухую емкость с молоком любой жирности температурой не менее 24 °С. Молоко необходимо использовать пастеризованное или кипяченое.

2. Содержимое упаковки (3г) закваски бактериальной «Йогурт» рассчитана на заквашивание 1л молока. Молочную смесь после внесения закваски подвергают интенсивному перемешиванию чистой сухой ложкой в течение 2-3 минут до полного растворения закваски. Емкость необходимо накрыть крышкой.

3. Молочная смесь сквашивается при комнатной температуре не ниже 24 °С до образования необходимого вкуса и консистенции сгустка (около 16-18 ч) или в йогуртнице (6-10 ч).

4. После сквашивания перемешайте йогурт чистой сухой ложкой. Готовый продукт охлаждают в холодильнике не менее 2 ч. Продукт готов к употреблению!

Способ приготовления «Йогурта с пробиотиком»:

1. Для приготовления понадобится 1 литр пастеризованного или стерилизованного молока комнатной температуры. Если молоко нестерильно, то его необходимо прокипятить и охладить с закрытой крышкой до 24 °C.

2. Внесите 1 стик закваски в подготовленное молоко, интенсивно помешивая в течение 2-3 минут до полного растворения. Накройте емкость крышкой.

3. Сквашивание происходит в течение 16-18 часов при комнатной температуре (не ниже 24 °C), а в йогуртнице — в течение 6-10 часов.

4. После сквашивания перемешайте йогурт и охладите его в холодильнике. 

Приятного аппетита!

Информация в карточке товара носит справочный характер. Полная информация о продукте представлена на упаковке.

Условия хранения

6 месяцев при t до 25 С, 9 месяцев при t до +6 С

Состав

Йогурт: Мальтодекстрин (носитель), Streptococcus salivarius ssp. thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Lactobacillus casei Йогурт с пробиотиком: Мальтодекстрин (носитель), Streptococcus salivarius subsp. thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus casei, Bifidobacterium animalis subsp. lactis, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium longum subsp.longum, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus paracasei subsp. paracasei Биойогурт: Мальтодесктрин (носитель), Streptococcus salivarius subsp. thermophilus (источник происхождения животное сырье, родовое наименование - Streptococcus), Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus (источник происхождения животное сырье, родовое наименование Lactobacillus), Bifidobacterium animalis subsp. lactis (источник происхождения животное сырье, родовое наименование Bifidobacterium), Bifidobacterium bifidum (источник происхождения животное сырье, родовое наименование Bifidobacterium), Bifidobacterium longum (источник происхождения животное сырье, родовое наименование Bifidobacterium), Lactobacilus helveticus (источник происхождения животное сырье, родовое наименование Lactobacillus), Lactobacillus casei (источник происхождения животное сырье, родовое наименование - Lactobacillus), Lactobacillus acidophilus (источник происхождения животное сырье, родовое наименование - Lactobacillus)

Артикул
1650492167
Тип
Закваска
Назначение закваски
Для йогурта
Единиц в одном товаре
3
Вес товара, г
70
Минимальная температура
5
Максимальная температура
25
Срок годности в днях
365
Упаковка
Дой-пак
Страна-изготовитель
Россия
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Изготовителя, импортера, гарантийный срок (если применимо) и иную информацию по товару можно запросить у продавца
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть
Показать сначала: дате оценке
Андрей М.
14 ноября 2024
Не работает.Пришлось утраивать дозу закваски для получения продукта,хотя технологию соблюдал. 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Р.
13 ноября 2024
Закваска работает. Заквасили мендальное молоко. Вкусно 
Вам помог этот отзыв?
в
владимир з.
13 ноября 2024
Не обманул ожидания, на этой закваске, квасил несколько раз. Кефир настоящий. 
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей М.
13 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Г.
13 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Л.
13 ноября 2024
беру не первый раз. отличный йогурт. Только молоко надо брать не ниже 3, 2% 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Б.
12 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Т.
12 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна К.
12 ноября 2024
очень понравилось всему семейству. сметана получилась супер, а йогурт вообще бомба. Я в готовый йогурт добавляю замороженные ягоды и немного сиропа шиповника, это получается просто бомба. 
Вам помог этот отзыв?
Л
Лилия М.
12 ноября 2024
Отличная закваска. Не первый раз беру. Всегда прекрасный йогурт получается 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья А.
12 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана О.
12 ноября 2024
товар понравился, йогурт из козьего молока получился хороший. рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
г
галина к.
12 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна П.
11 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия К.
изменен 12 ноября 2024
Добрый день! первый раз покупаю ваш продукт. У момент вскрытия пакета увидела что-то иного цвета чем белый, решила высыпать на бумажку, чтобы удалить возможный мусор? но этих комочков жёлтого цвета оказалось много.... это нормально? что это такое???? 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Олейникова
11 ноября 2024
очень удобно, быстро растворяется в молоке, йогурты получаются вкусные с плотной консистенцией 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья С.
11 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда С.
11 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
И
Инесса К.
10 ноября 2024
Я жрала уже, мне нравится эта закваска для сметаны 
Вам помог этот отзыв?
Катерина
10 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
Елена Б.
10 ноября 2024
заквашиваю козье молоко, заквашивается очень густо, отличная закваска. 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга М.
10 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Александр С.
10 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
с
светлана к.
9 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена А.
9 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина
9 ноября 2024
Хорошая и вкусная закваска. Продавца рекомендую и товар тоже. 
Вам помог этот отзыв?
г
галина л.
9 ноября 2024
отличная закваска. йогурт получился вкусный, плотный. 
Вам помог этот отзыв?
в
владимир п.
9 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
с
сергей А.
9 ноября 2024
очень вкусно и довольно дёшево, большой выход. 
Вам помог этот отзыв?
А
Айман Г.
9 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Д.
9 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
Н
Нина М.
9 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий И.
9 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
Н
Нелли М.
9 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
Д
Дарья Т.
9 ноября 2024
купила от этого производителя овсяное сухое молоко. заквасила данной закваской. получился прекрасный напиток кисломолочный. сладковатый на вкус. дети пили с удовольствием, просят его снова и снова 
Вам помог этот отзыв?
И
Исакова И.
9 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Б.
9 ноября 2024
Мне понравилось, делала йогурт и сметану. Реально, вкусно! Без кислинки. Из одного пакетика: 500 г. сметаны и 600 гр йогурта. Советую 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана С.
8 ноября 2024
,Только эту закваску покупаю.Йогурт получается очень вкусный,густой.Думала попробовать еще закваску творога,сметаны.Но нет.Эта закваска для йогурта меня устраивает,только ее буду брать.Пока для нового я не созрела... 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья К.
8 ноября 2024
Покупаю постоянно закваску этой фирмы. Отлично заквашивается, правда добавляю немного сахара, но это дело вкуса. Всем рекомендую! 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр К.
8 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
М
Марина Г.
8 ноября 2024
это любимая закваска. йогурт получается всегда густой и вкусный 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья У.
8 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
T
Tarasova Evgeniya
8 ноября 2024
Не первый раз заказываю. На йогурт подсели. Постоянно делаю. Решила и другие попробовать. Беру молоко отборное. Прямо в бутылке растворяю. Взбалтываю. И так стоит. Кому сколько нужно наливает. 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр А.
8 ноября 2024
Закваска для йогурта,очень эффективная.6-8 часов,и свежий йогурт у вас на столе.Йогурт получается очень вкусный,полезный.Лучше магазинного. 
Вам помог этот отзыв?
Федя Попин
8 ноября 2024
В общем по фактам: если хотите на вахте натуральной кисломолочки, и почему-то не верите волшебным йогуртам, которые не портятся 5 лет, срочно берите этот набор. Я плюс взял термос для Йогурта от оурсон, теперь полдня - и литр вкусняшки готово. Абсолютно уверенно рекомендую к покупке! 
Вам помог этот отзыв?
В
Вента
8 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна К.
8 ноября 2024
Закваска понравилась. Кефир получается отличным! 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
8 ноября 2024
Попробовали только приготовить кефир получился. Так что можно брать. 
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса Л
7 ноября 2024
Добрались до нас без повреждений. Срок хороший. Скоро будем пробовать с стране, где с этими продуктами сложности. Возлагаю надежды… 
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса Л
7 ноября 2024
Упаковки хватило, чтобы товар не пострадал при доставке до пункта выдачи. Сроки хорошие. Тестить будем позже, пока в руках держать приятно, но важнее, что нас ждет внутри)) 
Вам помог этот отзыв?
К
Камиль З.
7 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Анна П.
7 ноября 2024
Всегда беру эту закваску. Мне нравится. Спасибо 
Вам помог этот отзыв?
А
Анна П.
7 ноября 2024
Хорошая закваска. Всегда её беру. Держу своих коровок и делаю вкусный кефир. Из одного стика, заквашиваю целое 10 литровое ведро. Кефир получается густой, хороший. Спасибо 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Б.
7 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
А
АЛЕКСАНДР К.
7 ноября 2024
Закваска работает хорошо, йогурт получается очень плотный. Заказываю не в первый раз. 
Вам помог этот отзыв?
A
Alex M.
7 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир З.
7 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила Третьякова
7 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Александра К.
7 ноября 2024
Вообще не густеет йогурт! Мне не понравилось 
Вам помог этот отзыв?
М
Максим Р.
7 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?

Перейти на страницу

4.8 / 5
5 звёзд
18781
4 звезды
1213
3 звезды
271
2 звезды
130
1 звезда
249
Сначала полезные
Красивая упаковка, уже хотела купить, но увидела в составе мальтодекстрин. Посмотрела - во всех ваших заквасках он. В какой пропорции вы используете его в заквасках? И зачем? Как доп. загуститель? Бактерии не справляются что ли?
Ю.
ООО «Иван-поле»
22 июля 2021
Юлия, добрый день! В описании товара указан мальтодекстрин, мы всегда честны с нашим покупателем! Произвести закваску без носителя невозможно, так как без носителя Вы просто не увидите колонию бактерий без микроскопа. В качестве носителя производители заквасок используют мальтодекстрин. К сожалению, технические регламенты по маркировке пищевой продукции позволяют производителю не выносить на упаковку носитель, чем и пользуются большинство производителей заквасок. Нашей политикой является честность по отношению к покупателю, поэтому мы указываем носитель мальтодекстрин, так как прекрасно понимаем, что данная информация является важной для людей с некоторыми заболеваниями.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Подскажите, какая температура и сколько часов необходимо для правильного сквашивания в йогуртнице мацони, кефира, йогурта и сметаны. Напишите, пожалуйста, для каждого продукта, а то везде информация разнится. Уже надоело переводить молоко и закваску, когда не получается. Спасибо!
Юрий Г.
ООО «Иван-поле»
16 января 2024
Здравствуйте. Благодарим вас за интерес к нашей продукции. Рекомендуемая температура для сквашивания йогурта в йогуртнице 40-42 градуса (8-10 часов), рекомендуемая температура для сквашивания кефира в йогуртнице 32-34 градуса (6-10 часов), рекомендуемая температура для сквашивания мацони в йогуртнице 38-42 градуса. Время сквашивания 6-10 часов (до образования плотного сгустка), рекомендуемая температура для сквашивания сметаны в йогуртнице 36-42 градуса. Время сквашивания 6-10 часов (до образования плотного сгустка). С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, закваску необходимо хранить в холодильнике/морозильной камере? Условия хранения, указанные на упаковке, испугали. Я не могу знать, сколько продукт находился в пути, а, если верить написанному, должен был от холода до холода проследовать за 72 часа.
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
ООО «Иван-поле»
4 мая 2022
Добрый день! Благодарим вас за вопрос и интерес к нашей продукции. Да, после получения заказа на ПВЗ, лучше всего хранить закваску в морозилке. Если есть недоверие к условиям транспортировки и хранения на складе маркетплейса, вы можете заказывать этот и другие товары нашего производства в нашем официальном интернет-магазине. Продукция отправляется покупателям прямо со складов производства. Желаем вам только приятных покупок и отличного настроения;)
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, как правильно использовать закваску "Пробиотик для пищеварения". На тыльной стороне упаковки написано, что содержимое пакета нужно добавить в готовый продукт (иогурт?). А на фронтовой стороне написано "закваска", что подразумевает, добавление в молоко до сквашивания продукта. Если я хочу приготовить йогурт с пробиотическими свойствами, в какой момент мне добавлять данную закваску? В готовый йогурт или в молоко. Если в молоко, то нужно ли смешивать "Пробиотик для пищеварения" вместе с закваской "Йогурт" или использовать самостоятельно?
Елизавета
ООО «Иван-поле»
6 августа 2023
Елизавета, добрый день! Спасибо за вопрос и интерес у нашей закваске-пробиотику. Покупатель Рита, верно указала способы использования нашей закваски-пробиотика. Если у вас остались дополнительные вопросы, мы с радостью ответим :)
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! А получится ли отрезать кусочек сметаны (говорят, её приходится резать, такая она плотная )) и добавить в новую порцию вместо закваски? Спасибо за ответ
NF
ООО «Иван-поле»
28 июля 2021
Добрый день! Производитель не рекомендуем так делать ,так как в составе закваски есть бактерии, которые питаются молочным белком.
Вам помог этот ответ?
Добрый день, ответьте пожалуйста, можно ли хранить неиспользованные стики в морозилке?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
ООО «Иван-поле»
11 апреля 2022
Добрый день! Благодарим вас за вопрос и интерес к нашей продукции. Да, конечно же можно. Это продлит срок их хранения.
Вам помог этот ответ?
Здраствуйте !! Какие из Ваших заквасок могут идеально (или почти идеально) подойти к сквашиванию овощей , например капусты, подскажите пожалуйста ?!
Владислав Б.
ООО «Иван-поле»
24 июня 2024
Добрый день. Спасибо за интерес к нашей продукции. Этой закваской нельзя квасить овощи. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Примерный выход г творога из 1 литра
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
ООО «Иван-поле»
17 мая 2021
Добрый день! Примерный вес готового продукта от 200 до 400 грамм.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! В йогуртнице за 8-12 часов в режиме 30-32° при начальной температуре молока 31°сквашивания не происходит. Молоко остаётся начальной консистенции, и вкус и запах обычного молока. Но если дальше оставить на 6-8 часов (независимо, в йогуртнице 30-32° или при комнатной температуре 23°) сгусток образуется, кефир как-то "получается" (вкус от магазинного отличается, но в целом нормальный, похож). Это нормально, что даже с йогуртницей требуется 18 часов для сквашивания? Также уточните, пожалуйста, оптимальный температурный режим для кефира? Насколько мне известно, для кефира не рекомендуется выше 32, но видел у вас закваску на 100л, golden line, так в ней указана температура выше 40°, хоть там тоже "для кефира"...
Andrey
ООО «Иван-поле»
22 октября 2024
Здравствуйте. Качество молока и правильная температура сквашивания играют ключевую роль в процессе заквашивания. В условиях нашего Биоцентра данная закваска сквашивает молоко за 8-12 ч при температуре 28-32°С. Если сквашивание замедляется до 18 часов, то возможно проблемы с качеством молока. Закваска Golden Line сквашивается при температуре 37-43°С в течение 6-9 часов. В составе термофильный стрептококк, поэтому рекомендуется данная температура сквашивания. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
На упаковке закваски для Мацони указана температура молока 24 градуса. Это не ошибка?
Юрий И.
ООО «Иван-поле»
21 октября 2024
Здравствуйте. Рекомендуем подготовленное молоко подогреть до температуры сквашивания (38-42°С). Далее сквашивать при температуре 38-42 градуса. Время сквашивания 6-10 часов (до образования плотного сгустка). Если сквашивание происходит при комнатной температуре, то температура должна быть не менее 24 градусов. Можно укутать в полотенце/одеяло и поставить поближе к батарее. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.