Здравствуйте, можно и чёрным листовым

здравствуйте, после того как гриб постоит две недели сливаете и оставляете примерно 500мл напитка, затем заливаете новый раствор и он уже будет готов через 3-5 дней

Сахар нужен для роста гриба, именно ом он питается, НО сахар полностью перерабатывается. Напиток можно принимать людям с повышенной инсулинорезестентностью, поскольку он снижает сахар в крови, за исключением людей, которые принимают инсулин, т е с тяжелой формой сахарного диабета. Можно самому контролировать вкус напитка, чем дольше он стоит, тем кислее становиться