- Продукты питания
- Масла, соусы и специи
- Добавки для приготовления блюд
- Товары для изготовления колбас
- Grill Profi
−36%
Набор для изготовления колбас "Большой подарочный XXL" - Grill Profi
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Оболочка для колбас
Вес товара, г
1000
Минимальная температура
15
Максимальная температура
25
Срок годности в днях
730
Фото и видео покупателей
182,20 BYN 288,42 BYN
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,8 рейтинг товаров
- 98% вовремя
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Что входит в Набор для изготовления колбас "Большой подарочный XXL" - Grill Profi Набор содержит все необходимые инструменты и специи для создания мясных деликатесов в домашних условиях – 22 элемента для настоящих гурманов!
Цифровые весы для соли и специйЭлектронные светодиодные весы для взвешивания сыпучих продуктов. Компактное устройство с защитной крышкой из прозрачного пластика.
Термометр Oven для духовки и печиТермометр для точного измерения температуры внутри печи или духовки. Оборудован циферблатом с двумя шкалами: в Фаренгейтах и в градусах Цельсия. Корпус из нержавеющей стали.
Электронный пищевой термометр с щупомДля измерения температуры мяса, воды, молока и других продуктов. Щуп из нержавеющей стали.
Шприц кулинарный с иглой для маринада и специйКулинарный шприц из пищевого пластика и нержавеющей стали поможет быстро замариновать любые виды мяса и птицы введением маринада внутрь продукта.
Термогигрометр электронный Прибор объединяет функции двух устройств: термометра и гигрометра. Позволяет контролировать температуру и влажность воздуха - важные показатели при готовке сыровяленых колбасных изделий и других продуктов.
Шприц для набивки колбасРучной шприц для набивки колбас.
В комплекте две насадки с выходным диаметром 1,5 и 2см. Пищевой пластик.
В комплекте две насадки с выходным диаметром 1,5 и 2см. Пищевой пластик.
Нитритная соль 0.5-0.6%Обязательный ингредиент при посоле мясной продукции. Нитритная соль препятствует развитию вредной микрофлоры и росту Clostridium botulinum (возбудитель ботулизма). Улучшает вкусовые качества готовых изделий, увеличивает срок их хранения.
Колбасная добавка «Комплекс для ветчин Премиум»Применяется для приготовления ветчины высшего и первого сорта из мяса и птицы. Повышает влагосвязывающую способность мяса, устраняет нежелательный жировой привкус и бульонные отёки, улучшает вкус и цвет продукта. Состав ГОСТ.
Добавка для колбасы «Московская улучшенная»Комплексная вкусо-ароматическая добавка для полукопченых колбас. Придает колбасе характерный цвет, пряный вкус и аромат с нотами мускатного ореха. Улучшает структуру и консистенцию готового продукта.
Добавка для колбасы «Пикантная особая»Смесь специй для приготовления вареной, полукопченой колбасы, сосисок и сарделек. Подходит для всех видов мяса и птицы. В составе имбирь и сладкая паприка придают остроту и сладость вкусу колбас. Состав ГОСТ.
Смесь специй для колбасы «Краковская улучшенная»Применяется для приготовления полукопчёной колбасы «Краковская». Нормализует продукт. Придаст особый вкус.
Добавка для колбасы «Сервелат»Смесь «Сервелат» – добавка, полученная из натуральных ингредиентов и стабилизаторов. Для приготовления полукопченых колбас. Устраняет жировой привкус колбас.
Улучшает вкус и цвет, придает душистый аромат.
Улучшает вкус и цвет, придает душистый аромат.
Черева свиные (Оболочка для домашней колбасы)Натуральная чищенная оболочка свиной кишки, пересыпанной солью. Применяется для приготовления сосисок, сарделек, охотничьих колбасок, вареных и полукопченых колбас небольшого диаметра. Подходит для жарки.
Сетка формовочная 125ммЭластичная формовочная сетка. Для формования мясных и рыбных рулетов, колбас, копчения. Придает продукту нужную форму. Размер ячейки 35 мм. Термическая прочность +125°С. Максимальный диаметр 125 мм. В наборе 10 метров.
Белковая легкосъёмная оболочка для колбас 45 мм, 60мм, 85ммВ наборе три белковых колбасных оболочек калибровкой 45, 60 и 85 мм - 2 метра длиной каждая. Высокой прочности и эластичности. Цвет прозрачный. Подходят для формования колбас разного диаметра, ветчины. Выполнены из проницаемого материала. Пригодны для варки, жарки, запекания, копчения.
Полимерная оболочка Айцел Премиум 55 мм для сыровяленияСверхпроницаемая колбасная оболочка. Используется для изготовления и хранения сырокопченых и сыровяленых, вареных и варено-копченых колбас, ветчин. Прочная, влаго- и дымопроницаемая. Обеспечивает идеальные условия для сыровяления. Легко чистится по спирали.
Полимерная оболочка Фибросмок 50 мм для горячего копченияПодходит для изготовления вареных, полукопченых, варено-копченых колбас и ветчин по технологиям с последующим горячим копчением (обжаркой с дымом). Обеспечивает колбасным изделиям «тонкий» аромат копчения и минимальные влагопотери в процессе термообработки и хранения.
Шпагат колбасный х\б 60-70 метровНатуральная, хлопчатобумажная, прочная нить предназначена для перевязки колбас, сарделек, ветчин, рыбы, птицы, сыров. Цвет в ассортименте. В наборе 2 шт.
Чеснок сушеный дробленый (гранулы)Обязательный к применению ингредиент в приготовлении вкусных колбас. Придаёт продукту насыщенный вкус и аромат. Объем: 100 грамм.
Почему стоит выбрать наш Большой набор колбасникаСтаньте мастером домашнего колбасного дела и радуйте близких вкусными и натуральными продуктами!
Идеальный подарокПодходит для подарка на праздники или особые события для тех, кто любит кулинарию и мясные деликатесы.
Повод для встречГотовьте вкусные деликатесы для семейных ужинов и застолий с друзьями.
Новое хоббиВероятно, создание кулинарных шедевров станет вашим новым увлечением.
Эксперименты кулинарииНабор прекрасно подойдет всем, кто любит эксперименты с рецептами и ароматами.
КачествоТолько проверенные и безопасные материалы, надежные инструменты, которые обеспечат лучший результат.
УдобствоПодробная инструкция и рецепты на нашем сайте помогут вам легко освоить все этапы производства колбасных изделий прямо на вашей кухне.
Полный комплектВключает всё необходимое – не нужно искать и покупать ничего отдельно.
Натуральность и контрольВы сами готовите колбасу без консервантов и искусственных добавок, что делает ваш продукт полезным и безопасным для всей семьи.
Вкусные колбасы и мясные деликатесы своими рукамиСоздайте собственные вкусные колбасы с помощью нашего Большого подарочного набора для изготовления колбас!
Набор включает все необходимые инструменты и специи для приготовления разнообразных вкусных, безопасных колбас и мясных деликатесов в домашних условиях.
Вкусно, надежно, натурально, качественно и без лишних добавок!
С этим набором вы сможете легко приготовить изысканные мясные деликатесы: ветчину, сыровяленую, сырокопчёную, варено-копченую колбасы, сосиски, сардели. Теперь вы сможете порадовать своих близких такими колбасами, как «Московская», «Пикантная особая», «Краковская» и многими другими.
Набор станет неповторимым подарком каждому гурману и ценителю вкусных мясных блюд.
Набор включает все необходимые инструменты и специи для приготовления разнообразных вкусных, безопасных колбас и мясных деликатесов в домашних условиях.
Вкусно, надежно, натурально, качественно и без лишних добавок!
С этим набором вы сможете легко приготовить изысканные мясные деликатесы: ветчину, сыровяленую, сырокопчёную, варено-копченую колбасы, сосиски, сардели. Теперь вы сможете порадовать своих близких такими колбасами, как «Московская», «Пикантная особая», «Краковская» и многими другими.
Набор станет неповторимым подарком каждому гурману и ценителю вкусных мясных блюд.
Условия хранения
как на упаковке
Состав
Цифровые светодиодные весы для соли и специй - 1 шт, Шпагат колбасный х\б 60-70 метров - 2 шт, Электронный термо-гигрометр - 1 шт, Шприц-толкатель пластиковый с ручкой для набивки колбас - 1 шт, Термометр Oven для духовки и печи механический - 1 шт, Электронный пищевой термометр с щупом для мяса - 1 шт, Шприц-инжектор кулинарный для маринада и специй (объем 30 мл) - 1 шт, Нитритная соль 0.5-0.6% - 1 кг, Колбасная добавка «Комплекс для ветчин Премиум» - 100 г, Добавка для колбасы «Сервелат» - 100 г, Добавка для колбасы «Московская улучшенная» - 100 г, Добавка для колбасы «Пикантная особая» - 100 г, Смесь специй для колбасы «Краковская улучшенная» - 100 г, Чеснок сушеный дробленый (гранулы) - 100 г, Черева свиные (Оболочка для домашней колбасы) - 10 м, Сетка формовочная 125 мм - 10 м, Белковая легкосъёмная оболочка для колбас 45 мм - 2 м, Белковая оболочка для колбас 60 мм - 2 м, Белковая оболочка для колбас 85 мм - 2 м, Полимерная оболочка Айцел Премиум 55 мм для сыровяления - 2 м, Полимерная оболочка Фибросмок 50 мм для горячего копчения - 2 м.
- Артикул
- 1657847150
- Тип
- Оболочка для колбас
- Вес товара, г
- 1000
- Минимальная температура
- 15
- Максимальная температура
- 25
Подборки товаров в категории Товары для изготовления колбас
Отзывы о товаре
0
Набор для изготовления колбас "Большой подарочный XXL" - Grill Profi
Нет оценок
Вопросы и ответы 0
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.