Безупречное качество "ДАРИЭЛА"Идеально сбалансированный, максимально полный набор душистых специй для вкусной, ароматной и полезной домашней консервации.
Мы заботливо собрали для вас все, что нужно для засолки и маринования.
Черный перец горошек и кориандр зерно добавят пикантности, душистый целый лавровый лист и пряные звездочки гвоздики – богатый теплый аромат, семена укропа – аппетитные свежие нотки. Кусочки хрена и семена горчицы сделают соленья хрустящими.
Ароматные огурцы с горчицей (рассол на 1,5 л)1. Огурцы небольшого размера помыть, срезать концы и замочить в холодной воде на 2-3 часа.
2. Подготовить трехлитровую банку, простерилизовав ее. На дно выложить зубчики чеснока, ароматную зелень для украшения.
3. Плотно сложить в банку огурцы, залить кипятком и дать настояться 15 минут под крышкой.
4. Слить воду из банки с огурцами в кастрюлю, добавить набор специй «Для засолки и маринования» из расчета 1 пакетик на 1,5 л рассола, довести до кипения.
5. Добавить соль – 2,5 ст. ложки и сахар – 2,5 ст. ложки.
6. Вылить рассол в банку, добавить 3 ст. ложки яблочного уксуса (9%).
7. Герметично закрыть банки крышками, не укрывая их.
Так огурцы останутся хрустящими.