- Продукты питания
- Молочные продукты, сыры и яйца
- Закваски
- Сыроделкин
Набор ингредиентов для сыра Канестрато на 9-11 л молока (фермерского)
- 4,9 рейтинг товаров
- 100% вовремя
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
В набор входит:
1. Закваска мезофильная
2. Закваска термофильная
3. Кальций хлористый
4. Фермент сычужный
5. Рецепт с пошаговым описанием процесса приготовления.
Набор ингредиентов для приготовления сыра Канестрато в домашних условиях в небольшой расфасовке подойдет для новичков в сыроделии, так как полностью готов к использованию.
Внимание! Для приготовления сыра подойдет только фермерское молоко. Из магазинного молока сыр не получится.
Условия хранения
Хранить при температуре не выше +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Состав
Кальций хлористый, фермент сычужный, закваска мезофильная (Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. сremoris, Lactococcus lactis subsp. diacetilactis, Leuconostoc lactis или Leuc.mesenteroides subsp. cremoris), закваска термофильная (Streptococcus thermophilus (невязкий сгусток), Lactobacillus bulgaricus)
Подборки товаров в категории Закваски
Вопросы и ответы 0
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.