Набор ножей TalleR TR-22001 Саффолк 7 предметовОптимальный угол заточки лезвия обеспечивает высокую проникающую способность при резе. Скругленная рукоять предотвращает выскальзывание ножа. Режущая кромка устойчива к притуплению.
Специальная форма пяты клинка предотвращает соскальзывание руки на лезвие ножа в процессе эксплуатации. Ножи отлично сбалансированы. Удобно ложатся в руку, что позволяет использовать их в течение долгого времени. Эргономичные ручки выполнены из композитного материала.
Лезвия ножей выполнены из высококачественной легированной стали марки 420S45 (3Cr13):
• прочны и устойчивы к деформации;
• обладают высокими антикоррозийными свойствами.
Холодная обработка лезвий ножей:
• придает лезвиям ножей гибкость и дополнительную прочность;
• повышает сопротивляемость коррозии;
• облегчает процесс заточки лезвий;
• улучшает режущую кромку лезвий (повышает ее прочность и стойкость к механическим воздействиям).
Состав набора (длина лезвия, толщина лезвия):
нож поварской 20 см, 3 мм
нож для нарезки 20 см, 3 мм
нож универсальный 12,5 см, 2,5 мм - 2 шт.
нож для чистки 8,5 см, 2,5 мм
ножницы для птицы 25 см, 4 мм
подставка.
Рекомендуется ручная мойка.