Набор семян Листовой капусты. Мизуна, Кале, Китайская, Пекинская подойдёт для выращивания в открытом грунте. Листовая капуста благоприятно действует на обмен веществ в организме, обладает способностью очищать стенки сосудов от холестериновых бляшек. В ней содержится большое количество полезных веществ, минералов, макро- и микроэлементов, она богата витаминами. Рекомендуется для использования свежих листьев в бутербродах и салатах, а также для варки, жарки, сушки, засолки.
Капуста японская (салат мицуна или мизуна) Русалочка рубиновая. Среднеспелый сорт. Растение относительно жаро- и холодостойкое. Сорт устойчив к стрелкованию. Имеет продолжительный период хозяйственной годности. Растение мощное, формирует 44-60 листьев, образующих крупную декоративную розетку, высотой 37-41см, диаметром 64-75 см. Лист среднего размера бордового цвета. Масса одного растения 1,0-1,7 кг. Вкусовые качества хорошие. Капуста японская или салат Мицуна – популярная зелень из Японии. Мицуна имеет мягкий перечный вкус и аромат. Она благоприятно действует на обмен веществ в организме, обладает способностью очищать стенки сосудов от холестериновых бляшек. В ней содержится большое количество полезных веществ, солей и микроэлементов, она богата витаминами А и С. В ее состав входят натрий, калий, железо, фосфор, кальций, йод, в небольшом количестве тиамин и рибофлавин, углеводы, белки и жиры. Перед приготовлением эту капусту лучше рвать руками. Рекомендуется для использования свежих листьев в бутербродах и салатах, а так же для варки, жарки, сушки, засолки и т.д. Кол-во семян: 0,2 г. Годен до 12.2027г.
Капуста пекинская Бокал. Среднеспелый сорт, от полных всходов до потребительской спелости 65-70 дней. Кочаны среднего размера, плотные, массой 1,5-2 кг. Внутренние листья светло-желтые, пузырчатые, нежной консистенции, с отличными вкусовыми качествами. Сорт устойчив к стеблеванию. Товарная урожайность высокая – 9-12 кг/м2. Кол-во семян: 0,3 г. Годен до 12.2026г.
Капуста листовая Кале смесь. Оригинальная смесь аппетитной, сочной и нежной листовой капусты – кладезь витаминов и антиоксидантов! Неповторимая по вкусовым качествам, она обладает и бесспорной декоративностью. Даже в сольной культуре эта смесь – роскошное украшение сада и огорода. Высота растений 45-55 см. Сорта холодостойкие, выдерживают летний зной, сохраняя эталонный вкус. Широко используются в домашней кулинарии в качестве гарнира, ингредиента для салатов, при замораживании овощных смесей. Кол-во семян: 0,3 г. Годен до 12.2026г.
Капуста китайская Татсой красная. Скороспелый сорт китайской капусты с красивыми красно-фиолетовыми листьями. Урожай собирают через 45-50 дней от всходов. Отлично подходит для здорового питания. Обладает мягким, сладко-горчичным вкусом с нежной хрустящей текстурой. Можно выращивать также в качестве baby leaves и микрозелени. Розетка высотой 15-20 см и массой 200-300 г. Сорт способен выдерживать небольшие заморозки. При этом цвет только усиливается. Широко используется в кулинарии. Урожайность 2-3 кг/м2. Кол-во семян: 0,1 г. Годен до 12.2026г.
Капуста китайская Пак чой. Отличный выбор для здорового питания. В свежем виде и после кулинарной переработки китайская капуста вкусная и полезная. Раннеспелый сорт – период от появления всходов до уборки урожая не более 45 дней. Розетка листьев среднего размера, компактная. Лист гладкий, с мясистым черешком длиной 10-14 см. Масса одного растения может достигать 1,5 кг. Доля аппетитных, пикантных черешков составляет 2/3 от этой массы. Урожайность сорта 8-10 кг/м2. Кол-во семян: 0,3 г. Годен до 12.2026г.
Агротехника:
Капуста японская. Сорт требователен к влажности почвы и прохладным погодным условиям. Светолюбив. Капусту сажают на открытых, солнечных, плодородных участках. Не пригоден для механизированной уборки. Посев: в конце апреля – начале мая в открытый рассадник на 1-2 см в глубину при температуре +15 - +18°С. Высадка рассады: конец мая – начало июня в стадии 4-6 настоящих листьев по схеме 60х50 см, 4-5 растений на 1 кв.м. Уход: подкормки, поливы. Обработка от крестоцветной блошки и капустной мухи. Сбор урожая: конец июня - сентябрь. Период от полных всходов до начала хозяйственной годности 45-65 дней. Урожайность листьев с черешками 5-8 кг/кв.м. После срезки идет отрастание молодых листьев, что дает возможность получать продукцию в течение всего летне-осеннего периода.
Капуста пекинская. Посев: 25 марта – 15 апреля. Сеянцы пикируют в фазе семядолей. Рассаду высаживают в фазе четырех-пяти настоящих листьев с 25 апреля по 5 мая по схеме 40х40 см на солнечное место. Время высадки рассады нельзя задерживать, так как увеличивается склонность растений к цветушности. Возможен безрассадный способ выращивания. Уход – прополка, полив. Сбор урожая июнь-июль.
Капуста листовая Кале. Посев: 5-15 апреля. Пикировка сеянцев в фазе семядолей. Высадка рассады в грунт в фазе четырех-пяти настоящих листьев 5-15 апреля по схеме 50х50 см на солнечное место. Возможен посев в открытый грунт в мае на разводочную грядку. Летом растения с комом земли пересаживают на постоянное место. Уход – прополка, полив. Сбор урожая август-сентябрь.
Капуста китайская. Посев в открытый грунт проводят в два срока – весной и во второй половине лета. Летний посев обеспечивает более высокий и качественный урожай. С весенним посевом задерживаться нельзя, при длине дня более 13 часов велика вероятность стеблевания растений. Посев: 20 апреля – 5 мая, 10 июля – 10 августа на глубину 1 см по схеме 30х40 см на солнечное место. Уход – прополка, полив. Сбор урожая июнь-сентябрь.