Набор семян салатная зелень (петрушка, укроп, кресс-салат)

Набор из 3 семян:

• Петрушка обыкновенная 2 грамма, 1 пакет
• Укроп душистый пучок 3 грамма, 1 пакет
• Кресс-салат Забава, 1 грамм, 1 пакет

Все травы отлично подходят для салатов и других блюд. Хорошо сочетаются между собой.

Можно выращивать все лето.

1) Петрушка Обыкновенная листовая – скороспелый листовой сорт. Наращивает зеленую массу до первой срезки за 55-60 дней от всходов. Розетка крупная, высотой 35-40 см. Масса одного растения 60-70 г.

Ценность сорта: листья сильнорассеченные, гладкие, высокоароматичные. Зелень хорошо отрастает после срезки. Урожайность – 2-2,4 кг/м2.

Посев семян в открытый грунт на глубину 1 см. В фазе двух-трех настоящих листьев всходы прореживают. За лето проводят не-сколько срезок зелени, после каждой срезки растения подкармливают. Растениям необходимы регулярные поливы, прополки, рыхления.

Для получения более раннего урожая возможен подзимний посев в конце октября-начале ноября.

2) «Душистый пучок» — это среднеспелый сорт укропа, молодые побеги которого активно используются в кулинарии в качестве специй. Отличается замедленным заложением соцветий. Пригоден для подзимнего посева в ноябре.

Среднерассеченные листья со слабым восковым налётом имеют средний размер и изумрудную окраску. Масса одного растения при уборке на зелень составляет 50–60 г.

Высокоароматичные молодые побеги подходят для употребления в свежем виде, сушения, соления и замораживания.

3) «Забава» — это ранний сорт кресс-салата, который подходит для круглогодичного выращивания в теплицах, парниках и для весенне-летнего посева в открытый грунт.

Листья собраны в полураскидистую розетку. Они богаты витаминами, солями железа, йода и калия. Имеют приятный слабоострый вкус, напоминающий хрен. Молодые растения можно употреблять в пищу уже через 15 дней после всходов.

Используют для приготовления салатов и в качестве приправы к мясным блюдам.