Горький шоколад из цельных бобов бренда KOTLER Choсolate COLOMBIA SIERRA NEVADA. Шоколад натуральный произведен по технологиям bean to bar (бин ту бар). Производится по технологии 19 века, которая позволяет изготавливать настоящий продукт из бобов, а не из суррогата. Bean-to-bar (дословный перевод - от боба до плитки) - это технология изготовления шоколада в пределах одного производства, начиная с выбора какао-бобов, их обжарки, обработки и заканчивая упаковкой готовых плиток. Для приготовления бинтубар шоколада, в отличие от фабричного, используются редкие и дорогие сорта какао-бобов. Именно поэтому, а также из-за большой доли ручного труда, эта плитка дороже даже многих премиальных марок, которые можно встретить на полках магазинов. Одним из главных преимуществ продукта, производимого по технологии bean-to-bar, является его состав. Данный вид предназначен для людей особенно заботящихся о своей фигуре и здоровье в целом! Это натуральный шоколад из цельных бобов БЕЗ САХАРА. В основе только оригинальные какао бобы, какао масло, полученное практически из них же холодным отжимом, натуральный подсластитель монк фрут и дынный сахар эритрит. Монк фрут обладает низким гликемическим индексом и нулевой калорийностью, что делает его идеальным продуктом для людей, заботящихся о своем здоровье и старающихся придерживаться сбалансированного питания. Монк фрут обладает сладким вкусом, похожим на вкус обычного сахара, но без вредного воздействия на организм. Этот подсластитель удовлетворяет потребность в сладости, не вызывая резкого повышения уровня сахара в крови. Важно знать, что в отличии от натурального ремесленного шоколада в массовом промышленном производстве обычного шоколада, для удешевления его стоимости, вместо какао-тертого (так называют перетертые какао-бобы) могут использовать какао-порошок (это жмых от какао-тертого без какао масла), заменители растительных жиров, этиловый спирт, дешевые сорта сахара, ванилин. В нашем производстве бобы тщательно сортируются, а все бобы с нарушенной оболочкой удаляются. Так же полностью удаляется все внешняя оболочка боба (велла), которая в массмаркет продукте вся идет в производство, а это иногда до 30% общей массы! Продукты КОТЛЕР ШОКОЛАД производятся из чистого ядра какао-боба поэтому он по-настоящему темный. Черный шоколад в наборе без добавок. Обладает бархатистым вкусом и тает во рту, оставляя насыщенное шоколадное послевкусие. Такой шоколадный полезный подарок подойдет на 14 февраля любимому, папе на 23 февраля, маме на 8 марта, на день рождения, на пасху и на новый год. Он может быть как новогодний подарок. Наше лакомство безусловно порадует приятным вкусом ремесленного шоколада вашу маму, папу, бабушку или дедушку, а также всех близких. Ваша любовь в красивой упаковке! Набор в виде зерен упакован в подарочную упаковку и подойдет в подарок как мужчине, женщине, учителю и даже детям. Происхождение бобов: КОЛУМБИЯ СИЕРРА НЕВАДА. Мы не используем никаких генно-модифицированных/химических добавок и наш товар без ГМО, без консервантов, без ароматизаторов, без красителей, без усилителей вкуса, без глютена, а также веганский шоколад не только диетический, но и вегетарианский, что делает его идеальным выбором для людей, следящих за своим питанием.