Набор "Стандарт": Тандыр "Охотник" с откидной крышкой" + аксессуары внесет в вашу жизнь увлекательный процесс приготовления настоящих блюд восточной кухни, вкус которых без особой печи невозможно получить. Вам всегда будет чем порадовать и угостить родных и близких, тем более, что использовать очаг совсем не сложно.
Главная особенность – откидная крышка, которая крепится на металлическом каркасе и в открытом виде удерживается вертикально. При этом открыть/закрыть горловину можно без помощи со стороны. Просто приподняли или опустили одной рукой. Крепление надежно удерживает достаточно тяжелую крышку.
Обратите внимание, что покупка тандыра и всего необходимого к нему выгоднее набором, чем каждой вещи по отдельности. Плюс вы точно знаете, что все аксессуары идеально компонуются друг с другом и по размеру подходят к печи.
Готовить на тандыре даже проще, чем на мангале, а о богатстве возможностей и говорить лишнее.
Особенности и преимущества
Тандыр «Охотник» изготовлен из шамотной глины и украшен на поверхности оригинальным восточным орнаментом. Керамическую амфору оплетает металлический каркас, на котором есть прочные кольца-ручки для удобства переноса печи. Предусмотрены и места для хранения совка, и кочерги, чтобы они всегда были под рукой.
Для безопасной и надежной установки тандыра в комплекте есть специальная подставка на витых ножках. По стилю она гармонирует с печью, обеспечивая ей устойчивость на любом покрытии и даже на земле/траве.
Глиняные стенки толщиной 5,0 см хорошо прогреваются, удерживая жар до 2-х часов без дополнительного подогрева. Это качество позволяет экономно расходовать топливо и после розжига приготовить несколько закладок продуктов.
Размеры очага рассчитаны на свободную загрузку до 8-ми шампуров одновременно. Их размещают вертикально, подвешивая на специальной крестовине и пропуская через прорези в крышке. За 10-12 минут шашлык будет готов. Отличный способ быстро угостить друзей.
Овощной гарнир к мясу лучше приготовить на 3-х ярусной этажерке, разместив на каждой полочке свой продукт, например, грибы, помидоры, кабачки. Таким образом можно запекать и рыбу, стейки или полуфабрикаты из фарша.
Для приготовления хлеба, лепешек, сладкой выпечки или пиццы в наборе есть керамический камень. Положите его на этажерку и опустите в очаг для нагрева. А потом на него положите заготовку из теста, которое на ровной поверхности испечется быстро и равномерно с ароматной и хрустящей корочкой.
Многокомпонентное блюдо из мяса, овощей и картофеля готовится на «елочке» (также есть в комплекте). На ее «ветки» нанизывают куски мяса, овощи, грибы, помидоры, а в миску, которую подставляют внизу нарезают картофель. Весь образующийся сок и жир пропитывают картошку и блюдо получается необыкновенным по вкусу. Тут есть простор для вашей фантазии.
Можно в этом тандыре запечь и большой кусок мяса, и баранью ногу, и тушку птицы, кролика. Для этого в наборе есть кованый металлический крюк, на котором мясная заготовка в подвешенном состоянии отправляется в очаг. Жар воздействует сразу со всех сторон запечатывая соки внутри, а сверху образуя корочку. Блюдо получается мягким, сочным и зажаристым снаружи.
Когда печь не используется, накрывайте ее защитным чехлом. Он прилагается в комплектации и подходит по размерам к данной модели тандыра. Материал чехла не пропускает пыль и отталкивает влагу, поэтому под ним очаг надежно защищен от вредных воздействий окружающей среды. При таких условиях хранения тандыр долгие годы остается чистым, привлекательным и работоспособным.