Набор сыровара "Три сыра" от "Сам себе сыр". Варим 3 вида сыра дома.
Данный набор от опытного сыровара Людмилы Гуц поможет понять, нравится Вам или нет увлекательный мир сыродела. Вы сварите 3 вида очень вкусного сыра! Полутвердый и твердый сыры! В подарок подробный рецепт нежной и вкусной Рикотты.
Комплект сыровара создавался с учетом минимальных финансовых вложений и максимального разнообразия самопрессующихся сыров.
Комплект содержит все необходимое (за исключение формы): ферменты, культуры, специи - пажитник, сыр рецепт и пр. Вам нужно лишь взять 5 или 10 литровую кастрюлю и фермерское молоко. Комплектующие для приготовления каждого вида сыра собраны в отдельных упаковках, рассчитанных на 5 литров молока. Прилагается пошаговая инструкция и видео варения сыров с этим набором.
Вам не надо рассчитывать культуры и фермент, все уже подготовлено! За вами только решение, сколько варить: по 2 сыра из молока 5л или один большой сыр из молока 10 литров.
Преимущества:
- Использование высококачественных итальянских культур, которые проверены многими известными сыроварами;
- В наборах от "Сам себе Сыр" приводятся проверенные рецепты, которые дают отличный стабильный результат.
- Вам не придется заниматься расфасовкой культур и расчетом пропорций, все уже сделано!
Состав комплекта начинающего сыровара:
- комплект сыр Качотта на 5л молока - 2 шт;
- комплект сыр Канестрато на 5л молока - 2 шт;
- комплект сыр Фирменный на 5л молока - 2 шт;
- рецепт - 3 шт;
- карта сыродела - 3 шт.
ВНИМАНИЕ! При получении набора необходимо убрать в морозильную камеру Культуры, а ферментную закваску (фермент) - в холодильник (не замораживать). Условия хранения прописаны на каждой пачке.
Как сварить сыр в домашних условиях? - По рецепту и с правильными комплектующими! Просто добавьте молоко и у Вас обязательно получится домашний сыр! Успехов!