Набор для обучения сыроделию в домашних условиях — ваш путь к созданию аутентичной и невероятно вкусной Брынзы прямо у себя дома! Этот набор содержит все необходимое для приготовления аппетитного сыра Брынза. Состав набора тщательно подобран, чтобы обеспечить вам максимальное удовольствие от сыроделия и добиться потрясающих результатов.

Вот что вас ждет внутри набора:

1. Кальций хлористый пищевой пакет 2 г, (для внесения в молоко): кальций не только способствует процессу свертывания, но и улучшает структуру сгустка, что важно для создания идеальной текстуры сыра.

2. Закваска для Брынзы (флакон-пробник на 10 л молока): этот уникальный штамм закваски, который придает сыру характерный вкус и аромат. Флакон-пробник содержит точное количество закваски для 10 литров молока, что позволит вам без труда достичь идеального результата.

3. Фермент для свертывания молока (пепсин-ренин Мейто), пакет 1 г: фермент необходим для начала процесса свертывания молока. Он позволяет разделить молоко на сгусток и сыворотку за считанные минуты. Благодаря этому пакету фермента, ваша брынза приобретет уникальную структуру и неповторимый вкус.

4. Ложка мерная (0,2 мл): дозирование фермента – важный шаг в процессе сыроделия. Эта ложка мерная позволит вам точно дозировать фермент, гарантируя оптимальное свертывание молока и качественный результат.

5. Подробная инструкция, которая позволит вам легко освоить искусство сыроделия.

Весь набор рассчитан на приготовление сыра из 10 литров молока. Это примерно 1,5 кг невероятно вкусного сыра, который будет не только соблазнительно пахнуть, но и таять во рту, раскрывая нежные нотки вкуса. Не забывайте, что для достижения наилучших результатов рекомендуется использовать фермерское молоко, которое обладает более богатым вкусом и натуральными свойствами. Так что вперед, в мир сыроделия! Создавайте вкусные шедевры своими руками и наслаждайтесь процессом творчества вместе с нашим набором для приготовления сыра Брынза в домашних условиях.