Добрый день! Легче всего подцепить за левый нижний угол, и далее снимать по диагонали. Если совсем прикипела - поддеть шлицевой отверткой, вставив ее в распор между резиновой штатной накладкой и металлическим основанием. Но на практике ни разу не доводилось прибегать к такому методу.
Добрый день! Да, с педали тормоза снимается штатная резиновая накладка, новая накладка устанавливается вместо нее. С педали газа Вы ничего не снимете, накладка надевается поверх нее, как чехол.