МиниМикс АссортиПуэр микс — это лучший способ познакомиться с разнообразием китайского прессованного чая - Пуэр Шу, Пуэр Шэн, Белый Чай. 10 видов чая в прессованного в виде сяо-то для разового заваривания, просто и удобно.ПУЭР ШУ Юньнань - Вкус: Плотный, но чистый (без посторонних примесей, которые часто в пуэрах выражаются в излишней сухости), с приятной и заметной в послевкусии сладости и свежести.
ПУЭР ШУ Чистый Вкус
ПУЭР ШУ Кофейный кубик - У пуэрного кубика вкус очень ровный, чуть сладковатый и освежающий. Терпкость и горчинка очень незначительные и они придают вкусу объем и разноплановость.
БЕЛЫЙ мини плитка - ценность вкуса и эффекта белого чая в его лёгкости. Особенность в том, что единственное воздействие, которому он подвергается при производстве - сушка на солнце. Такая обработка позволяет сохранить в листе полезные вещества и придать ему уникальные вкусовые характеристики - это самый мягкий чай с нежным, ровным сладковатым вкусом.
ПУЭР ШУ Конфетка - Мягкий, чуть обволакивающий, но не вяжущий. Общий букет с широким разнообразием оттенков качественного пуэра и с долгим и приятным сладким послевкусием.
ПУЭР ШУ Сердце - Вкус пуэра плотный, пьется легко, имеет мягкое сладковатое послевкусие.
ПУЭР ШУ Золотой лист - Прессованный шу пуэр в форме чайного листа весом около 7 г. СЫРЬЕ: средний рубленый лист темно-коричневого цвета. АРОМАТ: дубовый лист, чернослив с дымными нотами, сливки. НАСТОЙ: темно-коричневый с рубиновыми нотами. ВКУС: сладкий, орехово-сливочный с ванильным оттенком. Послевкусие: древесное, свежее, сладкое.
ПУЭР ШУ Гунтин - цвет настоя очень насыщенный, густой, плотный. Вкус с легкой горчинкой, с нотками молока. Аромат пуэра, грецкого ореха, землистость.
ПУЭР ШЭН Конфетка - чуть пряный, свежий, с легкой кислинкой и сладостью. Послевкусие у этого чая также сладко-ягодное с приятной, чуть вяжущей ноткой.
ПУЭР ШУ Маленький квадрат - СЫРЬЕ: Крупно рубленный чайный лист 5 сорта. ВКУС: Плотный и насыщенный, с ореховыми нотами (жареный фундук и кешью). Не горчит при длительном заваривании, поэтому подходит для варки и термоса.
Как ЗавариватьПеред завариванием чай необходимо ПРОМЫТЬ – залить горячей водой на 5-10 секунд, слить воду, дальше заваривать следуя рекомендациям ниже.
ШЭН ПУЭР
Одну таблетку заливаем водой от 95 до 100 °C и сливаем первую заварку, тем самым очищая Шен от пыли и нежелательных примесей. На первый пролив используем воду от 90 до 95 °C. Настаиваем 7-10 сек. Последующие заварки делаем аналогично первой, увеличивая время настаивания на 10-40 с. Вес одной сяо то около 5 грамм, при однократном заваривании из них получается до 300-400мл качественного напитка. Если вы завариваете чай проливами, то лучше использовать 1 шт на объем в 100-150мл.
ШУ ПУЭР
Заваривать такой чай обязательно только что закипевшей водой. Вес одной штуки - 5-7 граммов и при однократном заваривании можно получить до 500 мл качественного настоя, время заваривания 3-4 минуты.
При заваривании проливами рекомендуем использовать гайвань или чайник объемом 150 мл.
Не разбавляйте заварку водой. Не оставляйте чай в воде, обязательно сливайте, а потом заваривайте повторно.
Пуэр прекрасно сочетается со всеми видами снеков и закусок: от конфет и меда до бутербродов и сэндвичей.
БЕЛЫЙ ЧАЙ
При заваривании важно учесть несколько факторов:
1. Не ошпаривайте нежный лист кипятком, дайте вскипевшей воде остыть 2-3 минуты. Подходящая температура для приготовления белого чая 85-90 градусов.
2. Один порционный кубик рассчитан на большую кружку или маленький чайник 250мл.
3. Настаивайте около 3 минут. Как и многие другие сорта китайского чая, белый можно заваривать повторно.
4. Не разбавляйте заварку водой.
5. Не оставляйте чай в воде, обязательно сливайте, а потом заваривайте повторно.
КоллекцияПопробуйте всю коллекцию подарочного чая от Jinglong.
Если говорить о биохимическом составе и энергетическом воздействии Пуэра, то он на порядок выше в сравнении с другими чаями или природными энергетиками. Эти чаи уникальны тем, что со временем не теряют своих качеств, напротив становятся вкуснее, а также полезнее. Как и любой чай, Пуэр содержит в себе теин – аналог кофеина. Но в отличие от кофе, который дает мгновенную бодрость, чайные листья оказывают на организм более щадящее воздействие. Тонизирующий эффект от чая пуэр нарастает постепенно и длится долго.
Это отличный способ порадовать своих родный и близких новыми видами чая. Набор позволит приобщиться Вам к культуре китайского чаепития.
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Китайский чай существенно отличается от привычного чая, представленного в супермаркетах. Его нужно распробовать. Зато когда Вы это сделаете, чай доставит вам и вашим близким истинное наслаждение.