Добрый день! Декстроза представляет собой сахар, получаемый путем гидролиза крахмала из растений. Декстроза больше и быстрее поддается эффекту брожения, кроме того придавая менее резкий, чем классический сахар, вкус конечному напитку. Должна идти в комплекте.

декстроза это виноградный сахар можно и без нее ни чего страшного не будет